Bagværk
Amerikanske Double Chocolate Chip Cookies
En chokolade-tung hapser der går godt med et glas kold mælk!
Chocolate chip cookies er lækre. Double Chocolate chip cookies er dobbelt så lækre.
De Amerikanske chocolate chip cookies fandtes først i 1938 i Ruth Wakefield's kogebog "tried and true". Meningen dengang var, at de skulle gå godt sammen med is.
Men Double Chocolate chip cookies går faktisk godt til det meste, om du skifter småkagen ud med cookies til aftenkaffen, eller er mere til the eller mælk, så er de lækre cookies en god kompagnon.
Chocolate chip cookies er cookies med lækre chokoladestykker, men med double chocolate chip cookies blander du også kakao i dejen, så du virkelig får chokolade for alle pengene. Måske verdens bedste cookies!
Uanset hvilke mængder chokolade du bruger til dine cookies, så er hjemmebagte cookies hurtige og nemme at lave – ingredienserne skal blot røres sammen, formes til kugler og afbages i ovn på en bageplade.
Lav endelig en ordentlig portion af disse double chocolate chip cookies, for du kan nemt fryse overskydende dej ned, og tø den op til senere brug.
Vil du gøre det endnu nemmere, deler du cookie dejen op i mindre portioner, i den størrelse du vil have dine cookies, så kan du bare putte dem på bagepladen direkte ud af fryseren, og have lækre friske double chocolate chip cookies på ingen tid.
Perfekt til uventede gæster. Det er nemt!
Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.
Opskrift
Ingredienser
Sukker
125 gram
Smør, stuetempereret
140 gram
Brun farin
125 gram
Vaniljesukker
2 tsk
Æg
1 stk
Hvedemel
250 gram
Kakaopulver
1 spsk.
Bagepulver
0.50 tsk
Fint salt
0.50 tsk
Natron
1 tsk
Chokolade (mørk eller lys)
200 gram
Fremgangsmåde
![]()
Læs også: