Name: Chokoladesmåkager med Roquefort
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 50 servings
Ingredients: 100 gram Smør; 100 gram Sukker; 1.50 spsk. Vaniljesukker; 1.50 spsk. Sirup; 150 gram Hvedemel; 1.50 tsk Bagepulver; 50 gram Mandler; 50 gram Hasselnødder; 1 stk Appelsinmarmelade; 200 gram Roquefort

Endnu en opskrift i forbindelse med Singletons AntiAnti-kampagne, hvor man tager nogle smagsindtryk, som man måske fik en dårlig oplevelse af i barndommen, og bringer dem i spil igen i nye, spændende opskrifter – se eksempelvis denne opskrift på chokoladesmåkager med ost!

Opskrift

Arbejdstid 5 min

Tilberedningstid 10 min

Antal 50 pers.

Ingredienser

Smør 100 gram

Sukker 100 gram

Vaniljesukker 1.50 spsk.

Sirup 1.50 spsk.

Hvedemel 150 gram

Bagepulver 1.50 tsk

Mandler 50 gram

Hasselnødder 50 gram

Appelsinmarmelade 1 stk

Roquefort 200 gram

Fremgangsmåde

Bland blødt smør med sukker, vaniljesukker, sirup, hvedemel, bagepulver, hakket nødder og mandler.

Halvér dejen, og form den i to ruller.

Skær nu omkring 40 stykker dej ud, og form dem til småkager, som du lægger på bageplade.

Bag kagerne ved 175 grader i cirka 6-8 minutter, eller indtil de er gyldne.

Tag kagerne ud af ovnen, og lad dem køle af på en rist.

Anret et fad med det ønskede antal småkager, og læg en lille teskefuld marmelade af god kvalitet på hver af dem. Tilføj herefter et stykke Roquefort, og top til sidst med et lille stykke revet appelsin fra marmeladen.

Chokoladesmåkager med Roquefort

Opskrift

Ingredienser

Fremgangsmåde

Bagværk

Franskmændene skærer æblerne papirtyndt: Sådan får de næsten et kilo frugt til at forsvinde i kagen

Millionaire’s Shortbread

Birkes (smørbirkes)

Træstammer

Amerikanske Cookies med lime og Kinder Maxi

Finskbrød: Nem opskrift på de klassiske julesmåkager med mandler og sukker

Chokoladesmåkager med Roquefort

Opskrift

Ingredienser

Fremgangsmåde

Læs også:

Bagværk

Franskmændene skærer æblerne papirtyndt: Sådan får de næsten et kilo frugt til at forsvinde i kagen

Millionaire’s Shortbread

Birkes (smørbirkes)

Træstammer

Amerikanske Cookies med lime og Kinder Maxi

Finskbrød: Nem opskrift på de klassiske julesmåkager med mandler og sukker