Aftensmad

Flautas de pollo

Sprøde, fyldte ruller med tortillas og kylling!

Rasmus Krarup Jensen
Af Rasmus Krarup Jensen 10. august 2023

Flautas de pollo er en skøn klassiker fra det mexicanske køkken, som minder meget om de taquitos, vi kender fra tankstationen.

I al sin enkelthed tortillas svøbt omkring et fyldt med ost og kylling, som så rulles til aflange ruller og steges i olie.

Nemt, enkelt og utrolig lækkert – denne opskrift kører klassisk til værks med kylling, hjemmelavet taco krydderi, cheddar, mozzarella og majs-tortillas.

De fungerer helt sublimt som små snacks både brandvarme og lune – eller kolde til madpakken. De kan bruges som en del af et større måltid, eller alene sammen med lidt god salat, dressing og friskhakket chili.

Fang opskriften herunder:

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.

Opskrift

Arbejdstid 10 min
Tilberedningstid 5 min
Antal 10 pers.

Ingredienser

Kyllingebryst, kogt 200 gram
revet ost (evt. mix af cheddar og mozzarella, eller queso fresco) 100 gram
Hvidløg 1 fed
løg 0.50 stk
Hjemmelavet taco-krydderi (kan undlades) 2 tsk
Tortillas (små) 10 stk

Fremgangsmåde