Der findes utallige afskygninger af pizzaer rundt omkring i verden og en af de mere voldsomme, vilde og vanvittige afarter finder man i det argentinske køkken.
En Fugazzeta.
I al sin enkelthed indbagt ost toppet med oregano og løg.
Så bliver pizzaen bagt i en høj pande, hvor man til sidst for en blød, cremet og ostet pizza, som virkelig er en heftig sag.
Simpelt, nemt og lækkert!
Du kan variere med forskellige smelteoste, eller endnu bedre – kombinere dem – eventuelt med lidt ekstra gouda eller lignende til midten.
Se opskriften herunder:
Opskrift
Ingredienser
Hvedemel
250 gram
Vand
1.50 dl
Gær
10 gram
Olivenolie
1 spsk.
Salt
0.50 tsk
Frisk mozzarella
250 gram
Løg
1 stk
Oregano
1.50 spsk.
Vesterhavsost/parmesanost
2 spsk.
![]()
Læs også: