Gløgg-Cheesecake

I den søde juletid skal der rigtig hygges, så vi kan holde kulden ude og nyde hinandens selskab.

Jul er ofte lig med julebag eller andre godter, man får op til juleaften – og hvad bedre end at gå i køkkenet og lave en masse kreationer med hele familien?

Jeg har i samarbejde med Lidl Danmark fået lov til at sætte spot på nogle af deres lækre råvarer i Deluxe-sortimentet, og udviklet en ny julet opskrift.

Deluxe-serien er en særlig lækker kollektion, der byder på 180 forskellige produkter i alt fra kød til is.

De produkter, som jeg har valgt at fremhæve er – Madagascar-vanilje, Gløgg-ektrakt, Nøddemix og deres pebernødder (som jeg selvfølgelig har sørget for, at du kan snacke lidt på under kokkerierne, uden at det går udover kagen!).

Denne gang en gløgg-cheesecake – en klassisk, amerikansk bagt cheesecake rørt op med gløgg-ekstrakt og vanilje på en bund af pebernøddecrumble med valnødder – på toppen en lille sirup på gløgg-ekstrakt.

Sødt, cremet, julet og hyggeligt!

Fang opskriften herunder: