Bagværk
Halloween-boller
Små, dekorative og tandsmør-venlige boller!
Hvad enten du leder efter en god opskrift på hjemmebagte, luftige boller eller en god familievenlig aktivitet til køkkenet, så er mine Halloween-boller et sikkert hit!
Halloween-boller eller græskarboller er egentlig en klassisk bolledej, som er rørt sammen med en græskarpuré – som både giver smag, farve og saftighed.
Du kan bruge mange forskellige slags græskar – de bedste er enten butternut eller hokkaido.
Denne opskrift giver dig 8-10 boller alt efter ønsket størrelse – og så er de utrolig nemme.
De kræver bare lige lidt kvalitetstid i køkkenet, hvor du skal binde bollerne på en bestemt måde, som gør, at de får et mønster, der ligner et græskar.
De bliver utrolig flotte med et gult skær og kan også spædes op med chokolade, hvis de skal være til det søde køkken.
En god efterårsvenlig aktivitet for hele familien – du finder opskriften herunder og et par billeder, der illustrerer, hvordan du skal binde bollerne inden hævning.
God bagning!
Fordel 4 lige lange bomuldssnore på følgende måde.
Klar til hævning.
Efter hævning.
Opskrift
Ingredienser
Græskar (hokkaido eller butternut)
200 gram
Vand
0.50 dl
Mælk
2 dl
Gær
20 gram
Fint salt
1 tsk
Bomuldssnor, til snørring
1 stk
Hvedemel
500 gram
![]()
Læs også: