Det lyder som starten på en sitcom: To kyllinger, én kærlighedshistorie. Den ene vil giftes – den anden vil bare ud. Velkommen til Marry Me Chicken og Divorce Chicken – to opskrifter med mere dramatik end en sæson af “Gift ved første blik”. Men hvad går de egentlig ud på, og hvorfor snakker folk om dem som om de har følelser?
Marry Me Chicken – som skabt til forlovelser (eller bare en god flødesovs)
Vi starter med romantikeren. Marry Me Chicken opstod omkring 2016 og blev hurtigt en darling på internettet – med lovprisninger som “den ret, der får folk til at fri”. Og ja, det er en kyllingeret, der spiller på alle de varme toner: saftige kyllingebryster stegt gyldne og lagt ned i en cremet sauce med hvidløg, kyllingebouillon, parmesan og – det vigtigste – soltørrede tomater. Det smager som en kærlighedserklæring fra en italiensk nonna.
Server den med pasta, kartoffelmos eller bare et stykke brød, og du har en ret, der både giver varme i kroppen og point hos gæsten (eller kæresten). Den er ikke subtil – men den er uimodståelig.
Divorce Chicken – kylling med kant og attitude
Og så er der den anden. Divorce Chicken. Den skiller sig ud – og ikke kun på navn. Her får du ikke en flødeglad kærlighedsret, men derimod en kylling med bid og personlighed. Inspireret af sydøstasiatiske smage bliver den gnedet ind i en intens spice-paste med kanel, spidskommen, frisk ingefær og gochujang (fermenteret chilipasta). Den bliver så smidt i ovnen – gerne i støbejern – og serveret på en frisk bund af gulerodsstrimler og citrusdressing.
Det er ikke comfort food i klassisk forstand – det er power food. Den slags, man laver, når man har brug for noget stærkt og selvstændigt. Eller bare er klar til noget nyt.
Hvem skal du vælge?
Det fede? Du behøver ikke vælge. Marry Me Chicken er perfekt til søndage, romantiske aftener eller når du savner noget, der smager af parmesan og god stemning. Divorce Chicken er til dage med sved på panden, stærk trang til krydderier – eller bare fordi du vil lave wraps med resterne dagen efter.
Og ja – de kan begge give dig flere måltider i én: Marry Me bliver let til en suppe med ekstra fløde og bouillon, mens Divorce Chicken kan genbruges koldt i salater, wraps eller sammen med nudler og grønt. Den ene hvisker “kom og hold om mig” – den anden råber “jeg har det fint alene!”.
Så hvad er forskellen?
Kort fortalt:
- Marry Me Chicken: Cremet, kærlig, italiensk vibe, perfekt til romantik eller kulde.
- Divorce Chicken: Krydret, intens, uafhængig, perfekt til spice og selvtillid.
Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.
![]()
Læs også: