Bagværk

Jordbærpizza

Smagen af sommer på en kagevenlig slice!

Rasmus Krarup Jensen
Af Rasmus Krarup Jensen 11. august 2018

Pizza er ofte en ting, man forbinder med det salte køkken – men den egner sig også ganske fordelagtigt i dessertuniverset, hvis man eksperimenterer lidt med dejen!

Jeg har i denne opskrift leget med muscovado-sukker, som i sig selv er en ikke-raffineret rørsukker – det vil i bund og grund sige, at du får meget mere smæk for skillingen på smagen. Nærmest helt lakrids-agtig. Og når man blander den med i opskriften på en lækker, sprød bund – så får man en nærmest kikse/småkage-agtig smagsoplevelse sammen med de saftige og solmodne jordbær.

Et sikkert hit til sommerfesten! Se opskriften herunder:

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.

Opskrift

Arbejdstid 15 min
Tilberedningstid 15 min
Antal 4 pers.

Ingredienser

Hvedemel 150 gram
Bagepulver 1 tsk
Mørk muscovado-sukker 2 spsk.
Smør 50 gram
Mælk 50 gram
Jordbær 200 gram

Fremgangsmåde