Name: Nøddemuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 16 servings
Ingredients: 50 gram Smør; 2 stk Æg; 2 dl Sukker; 1 stk Appelsin, økologisk; 180 gram Hvedemel; 1 tsk Bagepulver; 2 dl Mælk; 50 gram Valnødder; 3 spsk. Rørsukker; 1 tsk Kanel

Opskrifter på muffins findes i tusindvis, men hvis man gerne vil køre det simpelt og lækkert, så skal man egentlig bare tilføje nødder!

Herunder får du en lækker, velsmagende udgave af muffins, hvor nødderne både giver et sidste knæk og en solid smag:

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.

Opskrift

Arbejdstid 10 min

Tilberedningstid 10 min

Antal 16 pers.

Ingredienser

Smør 50 gram

Æg 2 stk

Sukker 2 dl

Appelsin, økologisk 1 stk

Hvedemel 180 gram

Bagepulver 1 tsk

Mælk 2 dl

Valnødder 50 gram

Rørsukker 3 spsk.

Kanel 1 tsk

Fremgangsmåde

Smelt smørret i en gryde. Lad det køle ned til fingervarmt.

Pisk æg og sukker hvidt og luftigt i en skål. Bland den afkølede smør i sammen med hvedemel, bagepulver og mælk. Riv skallen af appelsinen og put i dejen.

Hæld dejen i muffins-forme. Sæt dem i ovnen på 200 grader og bag dem i 10-15 minutter.

Lige inden de er kommet i ovnen smelter du rørsukker på en pande og tilsætter kanel og valnødder. Lad dem karamellisere.

Når der er 5 minutter tilbage af bagetiden hældes dem varme nøddeblanding på de enkelte muffins og bages færdige.

Nøddemuffins

Opskrift

Ingredienser

Fremgangsmåde

Bagværk

Millionaire’s Shortbread

Birkes (smørbirkes)

Træstammer

Amerikanske Cookies med lime og Kinder Maxi

Finskbrød: Nem opskrift på de klassiske julesmåkager med mandler og sukker

Lakrids-småkager med tranebær

Nøddemuffins

Opskrift

Ingredienser

Fremgangsmåde

Læs også:

Bagværk

Millionaire’s Shortbread

Birkes (smørbirkes)

Træstammer

Amerikanske Cookies med lime og Kinder Maxi

Finskbrød: Nem opskrift på de klassiske julesmåkager med mandler og sukker

Lakrids-småkager med tranebær