Kylling og friturestegning har altid været rigtig, rigtig gode venner – hvad enten vi snakker klassiske hotwings eller KFC (både korean fried chicken og Kentucky Fried Chicken).
Og hvis du er fan af sprød kylling, så skal du prøve Popcorn Chicken.
Som navnet antyder, så er det små, popcorn-størrelse hapsere, hvor man panerer kyllingestykker i panko krydret med Provence-krydderier.
Det smager fantastisk – og så er det utroligt nemt!
Du kan lave retten på under 10 minutter – og så strækker et kyllingebryst sig faktisk næsten til ét helt måltid.
Den perfekte snack til den lille sult, tømmermænd eller bare en lille kæk forret eller appetizer til din velkomstdrink.
Da de er meget små i størrelsen, holder de også sprødheden væsentligt længere.
Fang min opskrift på sprøde Popcorn Chicken-stykker herunder:
Opskrift
Ingredienser
Kyllingebryst
1 stk
Hvedemel
1 dl
Panko-rasp
1.50 dl
Provence-krydderi
1 spsk.
Æg (eller 0,5 dl mælk)
1 stk
Fritureolie/solsikkeolie
400 ml
![]()
Læs også: