Andesteg er for danskerne ofte synonym med enten julemad eller måske lige en gang confiteret and – som vi også forbinder ret meget med julen.
Men andekødet kan bare noget særligt hele året rundt.
Og uanset om du lige leder efter en anderledes juleand eller bare en lækker, ny asiatisk aftensmad – så skal du prøve denne opskrift.
Jeg kalder den Spicy Sticky Duck og er en utrolig nem og lækker opskrift på hjemmelavet asiatisk – sprød, snasket kylling i en chili-stickysauce samt lynsyltet rødkål på toppen af ris.
Potent, smagfuld og utrolig lækkert. Det er i hvert fald en juleand, som du aldrig har fået det før!
Fang opskriften herunder:
Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.
Opskrift
Ingredienser
Andebryst
1 stk
Majsstivelse
1 dl
Æg
1 stk
Rødkål, rød spidskål eller andet kål
1 håndfuld
Eddike
1.50 dl
Sukker
2 spsk.
Soyasauce
0.50 dl
Vand
1 dl
hvidløg
2 fed
Ingefær, revet
1 spsk.
Brun farin
1 spsk.
Lime
0.50 stk
Chiliflager, røde
0.50 tsk
Majsstivelse
1 tsk
Sriracha (eller din favorit-chilisauce)
1 spsk.
Fremgangsmåde
![]()
Læs også: