Aftensmad

Bagt hokkaido med oksekødsfyld

Lækker og saftig udgave af bagt græskar!

Rasmus Krarup Jensen
Af Rasmus Krarup Jensen 18. september 2019

Hokkaido smager fantastisk, når man forvandler den til suppe med smørstegte græskarkerner, eller når man bare smider den i ovnen som fritter. 

Men hvis man lige vil pifte oplevelsen lidt mere op, så skal man fylde den med lækkert oksekødsfyld!

På den måde får man den bagte græskarsmag, og så holder græskaret på saften og kraften fra dit fyld. Se en nem og velsmagende opskrift herunder, som for alvor imødekommer Hokkaido-græskarets fine smag.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.

Opskrift

Arbejdstid 10 min
Tilberedningstid 35 min
Antal 2 pers.

Ingredienser

Hakket oksekød 400 gram
Hokkaido-græskar 1 stk
Løg 1 stk
Hvidløg 2 stk
Bønner, blandet 100 gram
Rødløg 1 stk
Spidskommen, stødt 2 tsk
Koriander, stødt 1 tsk
Ingefær, stødt 1 tsk
Salt 1 tsk
Eddike 2 dl
Sukker 1 dl
Olivenolie 1 spsk.
Lime 0.50 stk

Fremgangsmåde