Aftensmad

Broken Lasagne

Lynversionen på 30 minutter!

Broken Lasagne
Rasmus Krarup Jensen
Af Rasmus Krarup Jensen 22. september 2022

Lasagne er en gudespise, som ofte blot bliver bedre og bedre, jo længere tid man tilbereder på kødsovsen, inden den samles med lasagneplader og smides i ovnen.

Men det er langt fra de færreste, der har tid i en travl hverdag til at lave en solid lasagne fra bunden i børnelarm, sene arbejdstider, ulvetimer og alt det.

Så derfor findes konceptet, Broken Lasagne.

Med tungen lige i munden kan man nemlig få en lynversion af en lasagne på kun 30 minutter fra start til endeligt resultat.

Det gør man ved at lave en hurtig kødsovs, koger lasagneplader kort i små stykker og rører det hele sammen som en slags one pot pasta og smider den i ovnen ved høj varme med mozzarella på toppen.

En nem, hurtig og smagfuld lynudgave af lasagne i en gryde!

Prøv den herunder:

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.

Opskrift

Arbejdstid 10 min
Tilberedningstid 20 min
Antal 2 pers.

Ingredienser

Hakket oksekød 300 gram
Løg 1 stk
Gulerod, revet 1 stk
Hvidløg 3 fed
Hakkede tomater, dåse 1 stk
Salt + peber 1 tsk
Oregano 1 tsk
Timian 1 tsk
Chili, tørret 0.50 tsk
Lasagneplader 6 stk
Mozzarella, frisk eller revet 100 gram

Fremgangsmåde