Hvis du er i humør til en god, gedigen omgang spicy indisk mad, så går du aldrig galt i byen med denne opskrift på Butter Chicken.
Som navnet antyder, så er det en opskrift, som tager afsæt i saftigt kyllingekød og rigeligt med smør – hvor meget smør, du vælger at putte i din ret, er nærmest helt op til dig!
Vi snakker alt fra helseversion til Price-version.
Herunder får du en nem opskrift på, hvordan du laver den klassiske ret – det kræver en del forskellige krydderier, men jeg garanterer dig, at det er besværet værd!
Og så med et lækkert stykke hjemmebagt naanbrød.
Opskrift
Ingredienser
Hvidløg
4 fed
Løg
2 stk
Ingefær, revet
1.50 spsk.
Yoghurt Naturel
4 dl
Citronsaft
1 spsk.
Garam Masala
4 tsk
Cayennepeber
0.50 tsk
Korianderstilke
2 spsk.
Koriander, stødt
1.50 tsk
Spidskommen, stødt
2 tsk
Gurkemeje, stødt
1 tsk
Paprika
2 tsk
Chili, tørret
1 tsk
Salt
2 tsk
Piskefløde/madlavningsfløde
2 dl
Smør, smeltet
70 gram
Karry
1 tsk
Kyllingebryst
500 gram
Hakkede tomater, dåse
1 stk
Fremgangsmåde
![]()
Læs også: