Hjemmelavet pølsemix

Pølsemix er en ægte klassiker fra grillbaren og kiosken, som i al sin enkelthed bare er sprøde fritter, sprøde pølser og toppet med karryketchup og rå løg.

That's it. Og det smager fantastisk.

Jeg husker tydeligt i mine skoledage, hvordan vi fra tid til anden brugte fredagens frikvarter på at smutte forbi den lokale kiosk og fortære en pølsemix i det jyske.

Det er bestemt en af mine favoritter på grillbaren – og en opskrift på pølsemix er ganske simpel.

Herunder får du min guide til at lave en herlig pølsemix.

Her finder du: Opskriften på sprøde pommes frites.