Pampushky: Ukrainsk hvidløgsbrød

Hvidløgsbrød går man aldrig galt i byen med, når vi snakker tilbehør, der fungerer til mange måltider – hvad enten vi snakker en hjemmelavet hvidløgsbrød eller den geniale frost-version, som mange har lidt en guilty pleasure for. 

Men hvis du vil prøve en anderledes variant, som er vanvittig blød og lækker i krummen og samtidig godt krads på hvidløgssmagen?

Så skal du prøve en Pampushky!

Det er det ukrainske hvidløgsbrød, som er en variant af deres donut-lignende boller Pampushka, der både spises i det salte og søde køkken.

Med Pampushky laver man et fed hvidløgsboller, som hæver sammen med hinanden og til sidst overøses i olie med hvidløg og persille.

Et slags brydebrød med de luftigste boller og en lækker topping med hvidløgsolie.

De er utroligt nemme at lave – fang min version af dem herunder: 

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.