Alle opskrifter

Ratatouille

Provencalsk vegetarret med stor smag.

Rasmus Krarup Jensen
Af Rasmus Krarup Jensen 16. januar 2018

Ratatouille er ikke blot en fantastisk animationsfilm, men også en lækker ret, som har ligedele velsmag og fryd for øjet. Med de mange farver kan man eksperimentere meget med retten!

Herunder får du en klassisk opskrift på den fransk-provencalske sammenkogte ret – både på video og på tekst!

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.

Opskrift

Arbejdstid 20 min
Tilberedningstid 40 min
Antal 4 pers.

Ingredienser

Hakkede tomater, dåse 2 stk
Rødløg 1 stk
Hvidløg 2 fed
Frisk basilikum 1 håndfuld
Honning 1 tsk
Salt 1 tsk
Aubergine 1 stk
Tomater 4 stk
Courgette 1 stk
Peberfrugt 2 stk
Timian, frisk 2 tsk
Parmesanost, revet 1 dl

Fremgangsmåde

Alle opskrifter

Se flere artikler