Bagværk
Rustikt og velsmagende grydebrød
Smid brødet i en gryde og ind i ovnen!
Grydebrød er en lækker og nem opskrift at bruge med surdej, når man vil have en fin form på sit brød og samtidig kunne kontrollere hævningen og bagningen lidt mere.
Hvis du har en surdej – ellers så kan du finde en grundopskrift her – så tjek om den er aktiv ved at hælde en spiseskefuld i vand. Flyder den på toppen, er den klar til leg!
Se med herunder til en nemt, velsmagende og rustikt grydebrød:
Opskrift
Ingredienser
Vand
6 dl
Hvedemel
300 gram
Groft rugmel
300 gram
Salt
1.50 tsk
Surdej
2 dl
![]()
Læs også: