Name: Teriyaki Chicken: Kylling med teriyaki-marinade
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 dl Teriyaki-sauce; 1 spsk. Brun farin (eller rørsukker); 2 tsk Majsstivelse; 0.50 dl Soyasauce; 2 spsk. Brun farin (eller rørsukker); 3 spsk. Riseddike (e. almindelig eddike); 1 tsk Hvidløg, revet; 1 tsk Ingefær, revet; 2 stk Kyllingebryst; 2 stk Kyllingebryst; 2 tsk Majsstivelse

Asiatisk mad har altid været en inspirationskilde til nem og hurtig aftensmad med få ingredienser og stor velsmag.

Du finder mange af mine klassiske bud på nem asiatisk aftensmad lige her – 10 asiatiske opskrifter på nem hverdagsmad.

Men hvis der er en, som er lidt nemmere end alle andre?

Så må det være Teriyaki Chicken – den kan laves både fra bunden og i en ultra-nem lynversion.

Du fanger opskriften på begge to herunder:

Opskrift

Tilberedningstid 10 min

Antal 2 pers.

Ingredienser

Teriyaki-sauce 1 dl

Brun farin (eller rørsukker) 1 spsk.

Majsstivelse 2 tsk

Soyasauce 0.50 dl

Brun farin (eller rørsukker) 2 spsk.

Riseddike (e. almindelig eddike) 3 spsk.

Hvidløg, revet 1 tsk

Ingefær, revet 1 tsk

Kyllingebryst 2 stk

Majsstivelse 2 tsk

Fremgangsmåde

Den lynhurtige: Steg kyllingebrystet på en hed pande, til den er tilberedt. Tag den herefter af. Bland teriyaki, majsstivelse og sukker sammen - skru ned for panden og hæld marinaden på. Lad det boble op og tykne. Smid brystet tilbage på panden, så den bliver coatet i saucen. Server ved at skære ud i skiver - gerne på toppen af nykogte ris med forårløg og sesamolie.

Den fra bunden: Samme fremgangsmåde med stegning af kyllingebryst og samling af marinaden (riseddike, brun farin, soya, majsstivelse og revet hvidløg + ingefær).

Teriyaki Chicken: Kylling med teriyaki-marinade

Opskrift

Ingredienser

Fremgangsmåde

Aftensmad

Læg spejlægget under osten: 15 minutter senere har du et fremragende måltid fra resterne i køleskabet

I Korea hælder man kartoffelvandet fra, men gemmer det hvide lag i bunden: Pludselig hænger pandekagerne sammen uden æg og mel

I Holland er kartoffelmos noget helt andet: Den hemmelige ingrediens gør den både sød og syrlig

I Ungarn tager de gryden af blusset, før paprikaen kommer i: Det lille trick redder hele retten

Det gamle slagtertrick redder flæskestegen: Sådan får du sprøde svær helt uden ovn

Ét glas af dette i gryden – og din spaghetti bolognese smager italiensk

Teriyaki Chicken: Kylling med teriyaki-marinade

Opskrift

Ingredienser

Fremgangsmåde

Læs også:

Aftensmad

Læg spejlægget under osten: 15 minutter senere har du et fremragende måltid fra resterne i køleskabet

I Korea hælder man kartoffelvandet fra, men gemmer det hvide lag i bunden: Pludselig hænger pandekagerne sammen uden æg og mel

I Holland er kartoffelmos noget helt andet: Den hemmelige ingrediens gør den både sød og syrlig

I Ungarn tager de gryden af blusset, før paprikaen kommer i: Det lille trick redder hele retten

Det gamle slagtertrick redder flæskestegen: Sådan får du sprøde svær helt uden ovn

Ét glas af dette i gryden – og din spaghetti bolognese smager italiensk