Det lette
Guasacaca
Skøn avocado-dip fra Venezuela!
Hvis du mangler en skøn dip, der passer ind i tapas-universet eller måske til lidt tortilla-chips eller andet godt, der skal snackes på til fest, hverdag og nytår?
Så skal du pege pilen mod Venezuela og prøve deres Guasacaca.
En dejlig smagfuld dip på avocado, som er en del anderledes end eksempelvis guacamole.
Her blender man grøn peber, koriander, avocado, løg og hvidløg sammen med lidt eddike og limesaft – en skøn, smagfuld, frisk og dyb dip, der kan bruges til mange formål.
Den er farverig, nem at lave og så kan den også bruges som spread til eksempelvis en god sandwich.
Fang opskriften herunder:
Opskrift
Ingredienser
Avocado
1 stk
Grøn peberfrugt
1 stk
Løg
1 stk
Hvidløg
1 fed
Eddike
1 spsk.
Limesaft
1 spsk.
frisk koriander, bundt
1 stk
Friske jalapenos, kan undlades
1 stk
Olivenolie
4 spsk.
![]()
Læs også: