Aftensmad

Bao med kebab og tomat-æble-salsa

En hurtig hapser i hverdagen!

Rasmus Krarup Jensen
Af Rasmus Krarup Jensen 11. marts 2019

Bao-boller er en fantastisk form for bagværk – den er svampet, blød og utrolig luftig.

Fyldet kan variere i det uendelige, men i en travl hverdag skal tingene nogle gange gå lidt hurtigt.

Jeg laver altid store portioner bao-boller pr. gang, da selvom det er ganske nemt, når man først er inde i rutinen, så kan det være lidt tidskrævende. 

Du kan læse opskriften til, hvordan man laver bao-boller – både med og uden bambuskoger.

Og her kan du læse opskriften på kebab-krydderierne, som du skal bruge i opskriften herunder.

Herunder får du en hurtig og nem opskrift på, hvad du kan lave af fyld til en nem, velsmagende hapser!

– og hvis det skal gå rigtig stærkt og du måske gerne vil med på 'stop madspild'-bølgen, så kan en given steg, kylling eller lignende fra gårsdagen middag sagtens agere proteinet i opskriften. Når det vendes i krydderiblandingen bliver det hele lækkert og saftigt igen og skal blot have lidt stegeskorp.e

 

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.

Opskrift

Arbejdstid 15 min
Tilberedningstid 5 min
Antal 2 pers.

Ingredienser

Æbler 1 stk
Tomater 1 stk
Frisk ingefær 1 tsk
Sriracha, chilisauce 1 tsk
Citronsaft 2 tsk
Okseinderlår, lammefilet etc. 250 gram
Bao-boller 8 stk
Kebabkrydderi (se opskriften i artiklen) 0.50 dl
Olivenolie 2 spsk.

Fremgangsmåde