Beef Onion stir-fry

Nogle gange har man bare cravings efter asiatisk mad, og her kommer konceptet stir-fry ind i billedet.

Stir-fry er en populær madlavningsmetode, der stammer fra østasiatisk køkken, især kinesisk køkken. Det indebærer at tilberede små stykker af kød, fisk, skaldyr eller tofu sammen med en blanding af grøntsager i en wok eller en pande ved høj varme.

Madlavningen sker hurtigt, og ingredienserne vendes og røres konstant for at sikre jævn opvarmning og tilberedning.

Hvis det skal gå rigtig stærkt – måske i en travl hverdag, eller du bare ikke orker at stå i flere timer i køkkenet.

Så skal du prøve en Beef Onion stirfry – den er lige så simpel, som navnet antyder.

Det er reelt set kun oksekød og løg, som er fyldet, som så svøbes ind af en simpel marinade. 

Det smager herligt og kan laves på kun 10 minutter. Fang opskriften herunder:

Proteinvalg:

Ud over traditionelle valg som kylling, oksekød og svinekød kan du bruge skaldyr som rejer, muslinger eller blæksprutter. Vegetariske alternativer som tofu eller seitan fungerer også godt.

Grøntsager:

Prøv en bred vifte af grøntsager som asparges, sukkerærter, bønnespirer, svampe eller bambusskud.

Saucer og krydderier:

Eksperimenter med forskellige saucer som teriyaki, sesamolie, sweet and sour sauce eller peanut sauce for at tilføje smag.

Nudler og ris:

Skift basisen fra ris til forskellige typer nudler som risnudler, udon eller soba-nudler for variation.

Nødder og frø:

Drys med ristede jordnødder, cashewnødder, sesamfrø eller solsikkefrø for ekstra tekstur og smag.

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.