Chokolademuffins har vi allesammen en gammel familieopskrift til.
Enten nogen, vi har arvet fra vores bedsteforældre, eller også en såkaldt familieopskrift, som i virkeligheden viser sig at være fra Familie Journalen anno langt, langt tilbage!
Uanset hvad, så kan vi blive enige om, at de er utroligt lækre og nemme at lave!
Hvis du mangler inspiration til en god, klassisk chokolademuffin, så har jeg lavet denne opskrift herunder.
Og så er den lige toppet med lidt hyldeblomstglasur.
Den laves blot ved at tilføje denne Hyldeblomstsaft til flormelis – og voila, så er der læskende hyldeblomstglasur!
Opskrift
Ingredienser
Hvedemel
200 gram
Kakaopulver, usødet
3 spsk.
Bagepulver
2 tsk
Vaniljestang
0.50 stk
Salt
0.50 tsk
Sukker
150 gram
Æg
2 stk
Mælk
2 dl
Smør, smeltet
100 gram
Mørk chokolade
70 gram
![]()
Læs også: