Det lette
Greek Grilled Cheese
Græsk-inspireret cheese melt.
En klassisk Grilled Cheese eller cheese melt er et lækkert, nemt og simpelt måltid i sig selv – men hvis man vil prøve lidt udover det sædvanlige, så kan man pifte det lidt op!
Eksempelvis ved at lade sig inspirere af forskellige verdenskøkkener – i denne omgang har jeg lavet en Greek Grilled Cheese.
En græsk-inspireret ostesandwich, som er fyldt med emmenthaler, fetaost, syltede peberfrugter og kalamata-oliven.
En saftig, smagfuld og lækker sandwich, som lige får lidt mere dybde og kant end den konventionelle Cheese Melt.
Fang opskriften lige herunder:
Opskrift
Ingredienser
Franskbrød, surdejsbrød el. landbrød, skiver
4 stk
emmenthaler el. Gruyere (eller din favorit-smelteost)
80 gram
Fetaost
50 gram
Syltede peberfrugter (på glas, eller hjemmelavet)
2 spsk.
Kalamata-oliven, udstenede
2 håndfuld
Smør, til stegning
80 gram
![]()
Læs også: