Grilled Cheese Sandwich med ramsløg
Nem, smagfuld og lækker forårssandwich!
-
Grilled Cheese Sandwich med ramsløg
Ramsløg har en utrolig kort sæson i det tidlige forår, så det er med at udnytte de grønne, parfumerede planter i gastronomien.
Grilled Cheese Sandwich med ramsløg
Forårs-snack!
2 portioner
15 minutter
Forberedelse: 5 minutter
Ventetid: 0 minutter
Tilberedning: 10 minutter
Ca. 100 kcal pr. portion
Ventetid: 0 minutter
Tilberedning: 10 minutter
Ingredienser
- 4 stk franskbrød, surdejsbrød el. landbrød, skiver
- 100 gram mozzarella, revet
- 50 gram parmesanost
- 20 stk ramsløg
- 80 gram smør, til stegning
Fremgangsmåde
- Skyl dine ramsløg og snit det helt fint. Bland det sammen med revet mozzarella og friskrevet parmesanost.
- Smelt smørret på panden ved middelvarme. Mens panden varmer op, fordeler du osteblandingen på to skiver brød - læg de andre skiver på toppen og smid dem på panden, når smørret bruser op.
- Steg dem gyldne på begge sider ved middelvarme - spæd eventuelt til med mere smør løbende, og vend sandwichen 3-4 gange under stegningen. Læg et låg over sandwichene halvvejs igennem stegningen, så osten også dampes og smeltes.
- Serveres rygende varme!
