Det lette

Kentucky Fried Fries

Sprøde, panerede fritter!

Rasmus Krarup Jensen
Af Rasmus Krarup Jensen 31. maj 2022

Fritter i rasp eller måske bread fries er en lækker pommes frites-klassiker, hvor man vender kartoflerne i en rasp.

Men skal man gå hele vejen, så skal man prøve Kentucky Fried Fries – en specialitet på visse KFC-restauranter, hvor man simpelthen panerer kartoffelskiver ligesom man gør med selve kyllingen.

Det giver en sprød og saftig kartoffel, som for alvor kan trække noget dip!

Den er utrolig nem at lave og kan varieres på mange punkter i forhold til blandingen af krydderier.

Herunder får du min opskrift på Kentucky Fried Fries:

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.

Opskrift

Arbejdstid 10 min
Tilberedningstid 10 min
Antal 2 pers.

Ingredienser

Kartofler, mellemstore 4 stk
Æg 1 stk
Hvedemel 2 dl
Hvidløgspulver 1.50 tsk
Røget paprika 1.50 tsk
Salt + peber 1 tsk
Fritureolie/solsikkeolie 4 dl

Fremgangsmåde