Det lette
Kentucky Fried Fries
Sprøde, panerede fritter!
Fritter i rasp eller måske bread fries er en lækker pommes frites-klassiker, hvor man vender kartoflerne i en rasp.
Men skal man gå hele vejen, så skal man prøve Kentucky Fried Fries – en specialitet på visse KFC-restauranter, hvor man simpelthen panerer kartoffelskiver ligesom man gør med selve kyllingen.
Det giver en sprød og saftig kartoffel, som for alvor kan trække noget dip!
Den er utrolig nem at lave og kan varieres på mange punkter i forhold til blandingen af krydderier.
Herunder får du min opskrift på Kentucky Fried Fries:
Opskrift
Ingredienser
Kartofler, mellemstore
4 stk
Æg
1 stk
Hvedemel
2 dl
Hvidløgspulver
1.50 tsk
Røget paprika
1.50 tsk
Salt + peber
1 tsk
Fritureolie/solsikkeolie
4 dl
![]()
Læs også: