Sådan laver du hybenrose-saft

Sommervarmen er kommet for at blive og nu er hybenbuskene hoppet med på bølgen. De lyserøde blomster dukker op overalt, og foruden at pynte godt i landskabet, så er de fantastiske at lave saft på.

Den parfumerede, sarte smag egner sig især til drinks – eller bare som en iskold tørstslukker i sig selv! Saften kan også bruges på ismaskinen, så man får en lækker sommersnack.

Se opskriften herunder!