Name: Lakrids-panna cotta med havtorngelé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 260 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 ml Piskefløde; 40 gram Sukker; 1 tsk Vaniljesukker; 2 tsk Lakridsrodspulver (eller lakridssirup); 5 stk Husblas; 70 gram Havtorn; 80 gram Sukker

En lækker måde at tøjle den af og til besværlige havtornsmag er ved at sætte den op imod noget cremet og lakrids-agtigt.

Derfor er en lakrids-panna cotta med en havtorngele på toppen et sikkert hit!

Herunder får du en nem og lækker opskrift på det – enjoy!

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.

Opskrift

Arbejdstid 10 min

Ventetid 240 min

Tilberedningstid 10 min

Antal 4 pers.

Ingredienser

Piskefløde 300 ml

Sukker 40 gram

Vaniljesukker 1 tsk

Lakridsrodspulver (eller lakridssirup) 2 tsk

Husblas 5 stk

Havtorn 70 gram

Sukker 80 gram

Fremgangsmåde

Varm fløde, sukker og lakridsrodspulver op til kogepunktet. Opblød husblassen i koldt vand, vrid det, og rør det i den varme fløde. Fordel massen i ønsket antal former til servering. Stil dem på køl i et par timer.

Kog havtorn op med sukker og lad det simre godt i gennem mængden af sukker afhænger af, hvor surt du ønsker kontrasten skal være til den fede fløde. Når du har den rette smag, sigtes væsken.

Opblød husblassen i koldt vand, vrid det, og opløs det i den varme væske. Lad væsken køle en smule af og hæld den på toppen af de afkølede panna cottaer. Lad det igen stå et par timer, og så er desseret klar til servering.

Lakrids-panna cotta med havtorngelé

Opskrift

Ingredienser

Fremgangsmåde

Den søde tand

Rabarberfromage

Træstammer

Amerikanske Cookies med lime og Kinder Maxi

Finskbrød: Nem opskrift på de klassiske julesmåkager med mandler og sukker

Kardemomme-spiraler

Chokolade-specier

Lakrids-panna cotta med havtorngelé

Opskrift

Ingredienser

Fremgangsmåde

Læs også:

Den søde tand

Rabarberfromage

Træstammer

Amerikanske Cookies med lime og Kinder Maxi

Finskbrød: Nem opskrift på de klassiske julesmåkager med mandler og sukker

Kardemomme-spiraler

Chokolade-specier