Det lette

Sweet Potato Dip

Dip lavet på søde kartofler!

Rasmus Krarup Jensen
Af Rasmus Krarup Jensen 25. august 2023

Søde kartofler er en skøn spise, hvad enten du bruger det som rodfrugt i en gryderet, laver sweet potato fries eller laver en bagt sød kartoffel. 

Den har en skøn naturlig sødme, som spiller utrolig godt sammen med salt og krydderier.

Jeg har eksperimenteret lidt med at lave en dip på sød kartoffel – nu har jeg en opskrift klar til det!

Det er en skøn, varmende og velkrydret dip, som er velegnet til tapas, spreads i sandwich eller bare dyppelse til fritter, brød og andet godt.

Fang opskriften herunder:

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.

Opskrift

Arbejdstid 5 min
Tilberedningstid 20 min
Antal 4 pers.

Ingredienser

Sød kartoffel 400 gram
Hvidløg 1 fed
Tahin (sesampasta) 2 tsk
Spidskommen, stødt 1 tsk
Koriander, stødt 1 tsk
Lime, økologisk 1 stk
chiliflager, eller cayennepeber 0.50 tsk
God olivenolie 3 spsk.

Fremgangsmåde