Den søde tand

Syltetøj med æbler og stjerneanis

En krydret ‘æblekage’-agtig smag!

Rasmus Krarup Jensen
Af Rasmus Krarup Jensen 6. august 2018

Her tager vi igen lidt forskud på æblesæsonen, da jeg altid sørger for at have en solid portion skrællede æbler liggende i fryseren fra den tidligere sæson – hvad enten man bruger det til æblegrød eller fyld i andestegen! Derfor er denne opskrift lidt på forkant med sæsonen, men ikke desto mindre noget, du bør prøve, såfremt du har lidt i fryseren og ellers vil være forberedt til æblesæsonen. Med lidt lakrids-smag får man fremhævet æblesmagen og desuden skabt en smag, der minder lidt om æblekage på glas!

Vores team kan have anvendt AI til at assistere i skabelsen af dette indhold, som er gennemgået af redaktørerne.

Opskrift

Tilberedningstid 15 min

Ingredienser

Æbler 200 gram
Muscovado-sukker 2 spsk.
Stjerneanis 4 stk

Fremgangsmåde

Den søde tand

Se flere artikler