Hjemmebagte naanbrød

Hvis du går og leder efter den perfekte opskrift på hjemmelavet naanbrød, så kig med herunder.

Naanbrød findes i mange afskygninger og i det hele taget blot en betegnelse for et indisk fladbrød, som traditionelt set bages på siden af en tandoori-ovn – hvoraf den får sin ujævne facon og overflade, da den ikke skal foldes, spændes eller lignende.

Med så simpelt en grundopskrift og fremgangsmåde handler det derfor om at lave den version, man selv foretrækker. Jeg elsker, når naanbrød er luftigt, smidigt, utroligt blødt og desuden velkrydret.

Det skal være ganske let og luftigt, da det ofte akkompagnerer en spicy ret.

Jeg har puslet lidt med bageopskriften og lavet min egen favorit. Den er sikker hver gang og utrolig nem at lave!

Den kræver hverken tandoori-ovn, bagestål, hæveteknikker eller fingerfærdighed. 

Se med herunder – opskriften giver 3 naanbrød.