Italiensk bedstemor understreger: Drop bagning eller stegning - sådan skal du tilberede din spaghetti med kødboller
Hvordan laver du dine kødboller?
Medarbejder
Rasmus Krarup Jensen
Chefredaktør/Creator
Følg på:
"Mad handler om smag – ikke om mængden af kød på sin pizza, eller manglen af samme på en grøntsagsret. Det handler om smagsoplevelser, nydelsen af at være i det kreative køkken og ikke mindst muligheden for at udvide sin horisont af, hvad mad og mandemad indebærer."
Kontakt: [email protected]
Artikler skrevet af Rasmus Krarup Jensen
Butterfly Chicken
Klassisk teknik til sprød og saftig kylling!
Brisket
Tidskrævende men smørmør udskæring!
Hjemmebagte naanbrød
Luftigt, lækkert og velsmagende.
Sprøde parathas - indiske, smørstegte fladbrød
Nemme, sprøde brød til krydrede retter.
5 lækre is til sommeren, du ikke behøver en ismaskine til
Alt fra kokos-lækkerier til bær-symfoni!
5 af de lækreste udskæringer af bacon
Bacon - livets krydderi?
Glaseret svinebryst
Når simremad får lidt ekstra kærlighed!
Hjemmelavet modellervoks
Spar tid og penge på hjemmelavet krea!
Trylledej
En velkendt klassiker til børneunderholdning!
5 af de fedeste øl-oplevelser på rejsefronten
Skal du på humle-eventyr?
Foccacia lavet på maskmel
Bagværk med restprodukter fra øl- og whisky-brygning!
Bondebrød
Nemt og lækkert bondebrød!
Tarte tatin med karamelliserede løg
Sprødt, sødt og lækkert!
Hjemmelavet islagkage
Den bedste opskrift på hjemmelavet islagkage!
Sådan laver du dine egne nachos
Lidt ekstra kærlighed til 'chipsene'!
Marry Me Chicken
En nem, uimodståelig kyllingeret til pasta.
Alabama White Sauce er din nye bedste ven til grillmaden
Hvis du ikke har prøvet denne klassiker, så er tiden kommet nu!
Bløde tacos
Lynhurtige og klar til alt slags fyld!
5 opskrifter på sommerkager med sæsonens frugt og bær
Få inspiration til at bruge havens frugter og bær i det søde køkken!
