Medarbejder
Rasmus Krarup Jensen
Chefredaktør/Creator
Følg på:
Instagram
"Mad handler om smag – ikke om mængden af kød på sin pizza, eller manglen af samme på en grøntsagsret. Det handler om smagsoplevelser, nydelsen af at være i det kreative køkken og ikke mindst muligheden for at udvide sin horisont af, hvad mad og mandemad indebærer."
Kontakt: [email protected]
Artikler skrevet af Rasmus Krarup Jensen
Pasta alla Boscaiola: Pasta med salciccia og svampe
En nem pasta-klassiker!
Pommes Allumettes
Tændstik-pommes frites!
Sloppy Joe: Burger med kødsovs
Snasket, lækkert og utrolig nem burger!
Biscuit Pie med kylling
Tærte og brød i en og samme ret!
Panang Curry: Thailansk karryret med kokosmælk
En evig klassiker!
Kimchi Fries
Sprøde, smagfulde koreanske pommes frites!
Beef Curry
Cremet gryderet med oksekød i kokosmælk.
Is-sandwich med brownie
Hjemmelavet issandwich!
Cheese Smash Fries
Knuste kartofler med et twist!
Lagkage med rabarber og kokos
Sommerlagkage med rabarber og kokos!
Lammekølle
En klassiker til påske og påskefrokost.
Lammekrone
Nem opskrift på mør og saftig lammekrone.
Currywurst med pommes frites
Den tyske klassiker!
Focaccia med surdej
Sprødt og luftigt brød!
Whiskygryde med råstegte kartofler
En rigtig smovseret!
Paprikash
Nem ungarsk gryderet med kylling og paprika.
Pommes Paolo
Smørbagt kartoffel-tilbehør.
Panzanella
Sommerfrisk brødsalat fra Toscana.
Kogetid på skinke
Sådan koger du en skinke!
Lardo
Hjemmelavet lardo som smagsgiver!