Mandekogebogen

Medarbejder

Rasmus Krarup Jensen

Chefredaktør/Creator


Følg på:
Instagram


"Mad handler om smag – ikke om mængden af kød på sin pizza, eller manglen af samme på en grøntsagsret. Det handler om smagsoplevelser, nydelsen af at være i det kreative køkken og ikke mindst muligheden for at udvide sin horisont af, hvad mad og mandemad indebærer."

Kontakt: rkj@connery.dk

Artikler skrevet af Rasmus Krarup Jensen

Limfjordsporteren fylder 30 år og får æresplads på Ølfestivalen

En evig klassiker!

Limfjordsporteren fylder 30 år og får æresplads på Ølfestivalen

Jon Favreau har fået sin egen madserie i forlængelse af Chef-filmen

Mere mad, mere hyggesnak!

Jon Favreau har fået sin egen madserie i forlængelse af Chef-filmen

Hjemmebagte hveder

Den årlige tradition!

Hjemmebagte hveder

Bær-marmorkage

En alternativ klassiker i optakt til bærsæsonen!

Bær-marmorkage

Den danske østerskyst får sin helt egen østersfestival

Med afsæt i Fanøs østersfestival.

Den danske østerskyst får sin helt egen østersfestival

Fuldkornsboller

Nemme og yderst lækre!

Fuldkornsboller

Nørre Vosborg: Vestjysk hotelperle med sans for lokalitet

En gastronomisk oplevelse i Vestjylland.

Nørre Vosborg: Vestjysk hotelperle med sans for lokalitet

Butter Chicken

Spicy og fyldigt!

Butter Chicken

Hjemmebagte naanbrød

Luftigt, lækkert og velsmagende.

Hjemmebagte naanbrød

Sådan laver du dine egne nachos

Lidt ekstra kærlighed til 'chipsene'!

Sådan laver du dine egne nachos

Dansk romfirma To Gents vil ændre folks opfattelse af, hvordan rom kan smage

Nye, innovative tiltag på det danske spiritusmarked.

Dansk romfirma To Gents vil ændre folks opfattelse af, hvordan rom kan smage

Koldskål

Simpelt, lækkert og fyldigt!

Koldskål

Hjemmebagte kammerjunkere

Sprøde, lækre og smagfulde kager med den perfekte form!

Hjemmebagte kammerjunkere

Fra ukrudt til guld (Part I): Mælkebøttesirup

Udnyt dit ukrudt til køkken-arsenalet.

Fra ukrudt til guld (Part I): Mælkebøttesirup

Game of Thrones-whisky er alt andet end blot en gimmick

Nerd-alert på den helt rigtige måde!

Game of Thrones-whisky er alt andet end blot en gimmick

Egg of Thrones er dit nye æggebæger inspireret af Game of Thrones

Morgenmadslir for alle pengene!

Egg of Thrones er dit nye æggebæger inspireret af Game of Thrones

Hjemmelavede tortillas med sprød tofu og avocadocreme

Nem hverdagsmad!

Hjemmelavede tortillas med sprød tofu og avocadocreme

Hjemmebagte tortillas

Luftige og utroligt nemme!

Hjemmebagte tortillas

Hjemmelavet rød karrypasta

En vigtig grundspiller i det asiatiske køkken!

Hjemmelavet rød karrypasta

Gulerodsboller

Blødige, luftige og sunde!

Gulerodsboller