Mandekogebogen

Medarbejder

Rasmus Krarup Jensen

Chefredaktør/Creator


Følg på:
Instagram


"Mad handler om smag – ikke om mængden af kød på sin pizza, eller manglen af samme på en grøntsagsret. Det handler om smagsoplevelser, nydelsen af at være i det kreative køkken og ikke mindst muligheden for at udvide sin horisont af, hvad mad og mandemad indebærer."

Kontakt: [email protected]

Artikler skrevet af Rasmus Krarup Jensen

10 måder at bruge chokolade i salte retter

Udover den klassiske chili con carne.

10 måder at bruge chokolade i salte retter

10 måder at bruge ketchup på - som faktisk ikke handler om pommes frites

Smagfulde måder.

10 måder at bruge ketchup på - som faktisk ikke handler om pommes frites

Denne svamp er det tætteste, du kommer på ægte kødsmag

Kender du den?

Denne svamp er det tætteste, du kommer på ægte kødsmag

8 fisk du aldrig bør bruge til sushi

Brug de mere gængse slags.

8 fisk du aldrig bør bruge til sushi

Her er forskellen på juice og nectar

Langt fra det samme.

Her er forskellen på juice og nectar

Det virale krabbetrick: Få krabbekloen ud i et hug

Øvelse gør mester!

Det virale krabbetrick: Få krabbekloen ud i et hug

Dette taco-hack smugler flere grøntsager ind i din aftensmad

Få mere skjult grønt på menuen.

Dette taco-hack smugler flere grøntsager ind i din aftensmad

Her er den dyreste bøf, du kan købe

Fredagsbøf?

Her er den dyreste bøf, du kan købe

Sådan ved du om valnødder er plukkeklar

Havens goder!

Sådan ved du om valnødder er plukkeklar

IPA-regler du aldrig bør bryde i supermarkedet

Øl-kendere - du er med.

IPA-regler du aldrig bør bryde i supermarkedet

5 alternativer til sushiris

Hvis du er løbet tør for den ægte vare?

5 alternativer til sushiris

Øl-sorbet: Den eneste dessert du har brug for denne sommer?

En særlig størrelse.

Øl-sorbet: Den eneste dessert du har brug for denne sommer?

Det bedste du kan drikke og spise, hvis du har fået for stærk mad

For lindring i heden.

Det bedste du kan drikke og spise, hvis du har fået for stærk mad

Kan man smelte hytteost?

Ost med mange egenskaber.

Kan man smelte hytteost?

Instantkaffe kan smage overraskende godt - hvis du undgår disse klassiske fejl

Det kan lade sig gøre!

Instantkaffe kan smage overraskende godt - hvis du undgår disse klassiske fejl

Her er forskellen på græsk yoghurt og skyr

De minder meget om hinanden.

Her er forskellen på græsk yoghurt og skyr

Sådan får du de sprødeste søde kartoffelfritter

Burgerkokkenes bedste tips.

Sådan får du de sprødeste søde kartoffelfritter

12 af de dyreste barer i USA - hvor cocktailen koster mere end din flybillet

Klar til næste cocktail-rejse?

12 af de dyreste barer i USA - hvor cocktailen koster mere end din flybillet

Så mange McDonalds-restauranter findes der i verden lige nu

Den gyldne måge over hele linjen!

Så mange McDonalds-restauranter findes der i verden lige nu

Derfor er hvide jordbær noget helt særligt

En smagfuld sag!

Derfor er hvide jordbær noget helt særligt
Annonce