Medarbejder
Rasmus Krarup Jensen
Chefredaktør/Creator
Følg på:
Instagram
"Mad handler om smag – ikke om mængden af kød på sin pizza, eller manglen af samme på en grøntsagsret. Det handler om smagsoplevelser, nydelsen af at være i det kreative køkken og ikke mindst muligheden for at udvide sin horisont af, hvad mad og mandemad indebærer."
Kontakt: [email protected]
Artikler skrevet af Rasmus Krarup Jensen
Hjemmelavede donuts
Den friturestegte klassiker!
Pasta med sort trøffel
En nem, uimodståelig pastaret.
Dette trick med bagepapir gør dit kyllingebryst utroligt saftigt
Nemt og enkelt!
De bedste øl til at parre med chokoladedesserter
Sødme møder fylde!
Undgå disse 12 klassiske fejl, når du laver hjemmelavede burgere
Hjemmelavet burger, der sidder lige i skabet.
Syltesukker: Hemmeligheden bag perfekt marmelade med frosne frugter og bær
Få styr på konsistenserne!
Så meget husblas skal du bruge
Få styr på konsistensen!
Sådan kan du redde en rulle stanniol, der er gået i stykker
Den kan stadig bruges!
Gåsebryst
Hjemmelavet gåsebryst med syltetøj og konditorcreme!
Vietnamesiske baguettes
Sprøde og bløde baguettes til banh mi!
Beef Noodle Soup: asiatisk suppe med nudler
Taiwan-inspireret nudelsuppe!
Vintermad: Karry-kålgryde med røgede kålpølser
Vintermad med stor smag og få ingredienser!
Lammeragout
Velsmagende simreret!
Fedtebrød med lakridsglasur
en årlig klassiker, fedtebrødet!
Hjemmelavet kirsebærsauce
Luksusudgaven til ris a la manden!
10 sunde egenskaber ved honning
Smagfuldt og sundt!
Julebag: Pleskner-småkager
Klassiske småkager med et twist.
Sådan tilbereder du kammuslinger
Nemt og smagfuldt.
Sådan kan du bruge okra i madlavning
Tips og tricks!
Lakrids-panna cotta med havtorngelé
Syrligt, sødt og skarpt i én mundfuld!