Flødekartofler
En evig klassiker!
Medarbejder
Rasmus Krarup Jensen
Chefredaktør/Creator
Følg på:
"Mad handler om smag – ikke om mængden af kød på sin pizza, eller manglen af samme på en grøntsagsret. Det handler om smagsoplevelser, nydelsen af at være i det kreative køkken og ikke mindst muligheden for at udvide sin horisont af, hvad mad og mandemad indebærer."
Kontakt: rkj@connery.dk
Artikler skrevet af Rasmus Krarup Jensen
Tom kha kai
Nem og lækker asiatisk suppe.
Zuccotto al Gelato
Den florentinske Zucotto med is!
Sådan tilbereder du en porchetta
Italiensk gris af en klassiker!
Clafoutis
Den perfekte tærte til sæsonens frugt og bær!
Papas Arrugadas
Tapas-snack fra De Kanariske Øer.
Mojo Picon sauce
En tapas-klassiker.
Othello-lagkage
Den ægte Othello-lagkage, som hjemmelavet!
Barbacoa
Smørmørt krydret kød til tacos!
Butadon
Japansk pork bowl.
Hjemmebagte surdejsboller
Sprød overflade og mange lufthuller!
Avocado Smash Sandwich
Sund, nem og hurtig sandwich.
Espresso Old Fashioned
En gammeldags med et twist!
Melanzane alla Parmigiana
Vegetarlasagne med stor velsmag.
Øl-eventyr på Bornholm: Den Bornholmske ølkultur flyder med velsmag
3 skarpe bryggerier med velsmagende øl.
Lokale produkter og legesyg agrokultur: Bornholms er forgangsmand for kærligheden til lokalområderne
Bornholm vækker håbet om opblomstring af udkantsområder.
Cong You Bing - kinesiske forårsløgspandekager
Sprøde nemme snack-pandekager.
Stifado
Velsmagende og nem simreret.
Den bornholmske iscene: Her får du 6 af solskinsøens bedste is
Gammeldags isvafler og læskende ispinde.
Kung Pao Beef
Nem hurtig og lækker asiatisk hverdagsaftensmad.
