Sådan opbevarer du dine frostvarer, mens du afrimer fryseren
Få den bedste afrimning.
-
Foto: Pexels
Fryseren er en af de vigtigste apparater i ethvert køkken, men hvornår har du sidst afrimt den? Hvis svaret er "det kan jeg ikke huske", er du ikke alene. De fleste udsætter afrimningen, indtil isophobningen er så voldsom, at skufferne knapt kan lukkes.
Men hvad gør du med dine frostvarer, mens fryseren afrimes? Ingen ønsker at smide mad ud, fordi det tør op for hurtigt. Heldigvis findes der enkle løsninger til at holde dine fødevarer frosne, mens du får din fryser tilbage i topform.
Læs også: Er kalkunbacon ægte bacon?
Sådan holder du dine frostvarer frosne under afrimning
1. Brug kølebokse med ispakker
Den nemmeste og mest effektive løsning er at bruge en køleboks eller en stor termotaske fyldt med ispakker.
- Frys ispakker ned i forvejen – eller brug poser med frosne grøntsager som midlertidige køleelementer.
- Pak maden tæt sammen – jo mindre luft, desto bedre holder kulden.
- Placer køleboksen i et køligt rum – væk fra direkte sollys eller varmekilder.
2. Brug papkasser og ispakker
Hvis du ikke har en køleboks, kan en almindelig papkasse foret med aviser eller håndklæder også fungere.
- Læg ispakker eller frosne flasker med vand mellem maden for at forlænge køletiden.
- Luk papkassen tæt, så kulden ikke slipper ud for hurtigt.
3. Opbevar maden udenfor om vinteren
Hvis du afrimer fryseren i de kolde vintermåneder, kan naturen hjælpe dig.
- Hvis temperaturen er under frysepunktet (0°C), kan du stille frostvarerne i en skyggefuld krog udenfor.
- Undgå direkte sollys, og sørg for, at maden er dækket godt til, så dyr ikke får fat i den.
4. Spis eller genfrys maden
Har du en masse mad, der alligevel snart skal bruges? Lav en stor måltidsplan:
- Tilbered kød, fisk eller grøntsager, og gem dem i køleskabet til de kommende dage.
- Lav suppe, gryderetter eller ovnretter, som kan genfryses efter tilberedning.
5. Få hjælp fra familie eller naboer
Hvis du har en venlig nabo eller et familiemedlem i nærheden, kan de måske opbevare nogle af dine frostvarer midlertidigt.
Hvorfor du ikke bør udskyde at afrime din fryser
Det kan være fristende at udskyde afrimning, men en isfyldt fryser bruger mere energi og fungerer dårligere.
For meget is gør det svært at organisere fryseren – Du mister plads til nye varer.
Dækker isen ventilationskanalerne, arbejder fryseren hårdere – hvilket kan føre til højere elregninger og overbelastning af motoren.
Isdannelse sker pga. temperaturudsving – Hver gang du åbner døren, kommer varm luft ind, som kondenserer og fryser til is.
Nogle moderne frysere har automatisk afrimning, men hvis din fryser ikke har denne funktion, bør du afrime den mindst én gang om året.
Sådan afrimer du fryseren hurtigt og effektivt
- Tag alle frostvarer ud, og opbevar dem efter en af metoderne ovenfor.
- Sluk fryseren, og lad isen smelte – Sæt en stor skål med varmt vand ind i fryseren for at fremskynde processen.
- Fjern overskydende is forsigtigt – Brug aldrig skarpe genstande, da de kan beskadige fryserens vægge.
- Tør fryseren af, og lad den lufttørre helt, før du tænder den igen.
- Sæt frostvarerne tilbage, og nyd en ren, energieffektiv fryser.
