The Macallan lancerer limiteret whisky med smagshyldest til kaffe
Når kaffe og whisky går op i en højere enhed.
-
Foto: The Macallan
The Macallan er nået til anden runde i deres Harmony Collection, som i denne omgang hylder kaffens verden.
Selve navnet på den nye flaske er - The Macallan Harmony Collection inspired på Intense Arabica.
Det er en kaffe, som Macallans whisky maker Steven Bremner har designet til at gå perfekt til en god kop kaffe.
Med afsæt i den etiopiske Arabica-bønne kombinerede han fadlagringen med både europæiske og amerikanske egetræsfade, som i den rette kombination og lagring får en smagsnuance, der minder om den intense aroma fra espresso - med en sød nuance.
De europæiske er sherrymodnede fade for at få intense smagsnuancer i pendant kaffens univers, mens sødmen og varmen kom fra vaniljenuancerne i de amerikanske sherrymodnede egetræsfade.
Som det sidste punkt er whiskyen også parret med to forskellige slags etiopiske kaffebønner.
Den limiterede flaske sælges for 1299 kroner i udvalgte forretninger.
