Marry Me Chicken
En nem, uimodståelig kyllingeret til pasta.
Hvis du går og mangler en nem og lækker opskrift på en fyldig sauce til pasta, så går du ikke galt i byen med Marry Me Chicken.
Den læner sig op af italiensk tankegang med simplicitet, og alligevel stor smag ud fra få ingredienser - med andre ord: Det er en nem opskrift uden at gå på kompromis med smagen!
Marry Me Chicken er en populær ret, kendt for sin enkle, men uimodståelige smag, der har fået sit navn fra den påståede effekt af at få nogen til at ville gifte sig med dig. Denne ret er en klassisk italiensk inspireret måltid, der kombinerer saftige kyllingebrystfileter med en cremet, krydret sauce, der ofte inkluderer fløde, parmesanost og forskellige krydderier. Den cremede sauce, der laves med ingredienser som hvidløg, tomater og urter, tilfører en rig og fyldig smag, som komplimenterer kyllingen perfekt.
Marry Me Chicken er ideel til både hverdagens måltider og specielle lejligheder. Dens enkle forberedelse gør det til en yndlingsret for både nybegyndere og erfarne kokke. Retten er kendt for sin evne til at imponere gæster med sin lækre smag og attraktive præsentation. Mange tilbereder den sammen med en side af pasta, ris eller grøntsager, hvilket gør den til en alsidig ret, der kan tilpasses efter smag og præferencer. Denne ret har vundet stor popularitet på sociale medier og madblogs, hvor folk deler deres versioner og variationer.
Den er hurtig at lave, med få ingredienser og så er det en ret, der hurtigt kan slå benene væk under din date - den må siges at leve op til sit navn!
Den er svær at modstå - fang opskriften herunder:
Marry Me Chicken
Cremet og lækkert!
Ventetid: 0 minutter
Tilberedning: 20 minutter
Ingredienser
- 300 gram kyllingebryst
- 80 gram soltørrede tomater
- 60 gram parmesanost, revet
- 1 stk løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk. tomatpuré
- 2½ dl fløde (piske- eller madlavningsfløde)
- 2½ dl bouillon (kylling eller grøntsags)
- 1 dl hvedemel
Fremgangsmåde
- Start med at flække dine kyllingebryst på langs - det giver kortere tilberedningstid og flere stegeflader.
- Bland mel med en en teskefuld salt og friskkværnet peber - vend kyllingebrysterne i melet. Find en pande og hæld en sjat olivenolie på.
- Ved høj varme brunes kyllingerne af, så de får en let stegeskorpe. Læg dem til side.
- Hak løg og hvidløg fint - forbered også dine soltørrede tomater. Er de i lage/olie, skal de lige drænes først, og så skal de hakkes i tern.
- Svits løg og hvidløg i lidt olie på en pande i nogle minutter, efterfulgt af soltørrede tomater i 2-3 minutter.
- Hæld tomatpuré på panden og brun det af et par minutter, hvorefter du hælder bouillon på. Lad det koge op og simre ind i 4-5 minutter, hvorefter du tilføjer fløden.
- Lad det simre og tykne i yderligere 4-5 minutter, tilføj revet parmesan og smag til. Læg dine kyllingebryster i panden og lad dem simre færdige med resten af saucen.
- Serveres gerne til pasta og toppet med finsnittet basilikum!
