Nutella Marshmallow Muffins
International Nutella-dag skal fejres!
D. 5. februar er officielt den internationale Nutella-dag!
Hvis du ikke har mod på at lave din egen Nutella, så bør denne opskrift på lækre, svampede muffins med flydende midte være ret så enkel og ligetil.
Vi snakker altså 4 ingredienser!
OPSKRIFT
(6 muffins)
150 g Nutella
60 g hvedemel
1 æg
6 hvide marshmallows
Fremgangsmåde:
Forvarm ovnen på 180 grader. Rør Nutella, mel, bagepulver og æg sammen. Rør grundigt. Fordel en teske af dejen i seks muffin-forme, og tryk derefter en skumfidus ned i hver form. Fordel resten af dejen, så skumfiduserne er dækket. Bag kagerne i ca. 12 minutter og lad dem køle lidt af.
Skulle du være så uheldig, at dine skumfiduser forsvinder lidt i varmen, så fortvivl ej - det kan reddes med en lille ekstra skumfidus i hver og lidt ekstra eftervarme i ovnen!
Se videoopskrift herunder:
