Ny kogebog giver dig et lynkursus i Balkan-køkkenet
Ny inspiration til hverdagsmad!
-
Foto: Turbine
Den madkyndige Diana Dontsova har brugt de seneste års tid på at samle sine bedste minder, erfaringer og madoplevelser fra sin multikulturelle opvækst - dette har resulteret i en ny spændende kogebog, som dykker ned i Balkan-køkkenets mange smage og muligheder.
Bogen hedder "Lær at lave lækker mad fra Balkan" og dykker ned i et køkken, som tit er velkendt for det meget rustikke og simple køkken.
Fokus på masser af gode råvarer kombineret med en masse kærlighed!
Vi snakker alt fra mundvandsfremkaldende versioner af Burek og Baklava til noget, jeg aldrig har hørt om før - Balkans svar på gifler, nemlig Kifli.
Bogen er også krydret med stemningsfulde billeder og fortællinger om Balkan-livet, så man rigtig kan komme i den rigtige stemning.
En spændende, farverig og inspirerende kogebog, som giver dig masser af læsestof og inspiration til at pifte hverdagen op med nye, anderledes opskrifter.
Du kan fange et eksemplar herunder:
Lær at lave lækker mad fra Balkan
Releasedato: 13. september 2023
Forlag: Turbine
Sideantal: 176
Pris: 249,95 kroner
