Sol over Gudhjem 2023: Her er de fire kokke til årets konkurrence
Klar til sommerens store kokkekonkurrence?
-
Foto: Sol over Gudhjem
For 14. gang bliver Bornholm igen til sommer forvandlet til en gastronomisk gladiator-arena, hvor dygtige kokke skal dyste om at vinde Sol over Gudhjem - en kokkekonkurrence, hvor hver deltager skal præstere en forret, hovedret, hvoraf en 'mystery box' med hemmelige ingredienser først bliver afsløret på dagen.
Hovedretten skal have kalvebovklump fra Gastro Kalv og minimum en grøntsag fra Gartnerhjælpen - Arla Unika er igen en spiller på årets menu og deres kreationer skal enten indeholde Hallands Siren eller Kry Ost.
Konkurrencen løber af stablen i Gudhjem havn d. 24. juni og de fire kokke, som skal duellere om årets titel er:
Torsten Vildgaard - Vinder af Sol over Gudhjem 2022 og Køkkenchef på Restaurant FZN i Dubai
Anne Bruun Jessen - Køkkenchef på Hotel Nordlandet i Allinge på Bornholm
Artur Kazaritski - Souschef på Geranium i København
Nicolai Ellitsgaard - Køkkenchef på Under i Norge
Vinderen af konkurrencen løber med den prestigiøse titel, en check på 40.000 kroner og en Mercedes-Benz EQE 350 i en måned.
Ses vi?
Sol Over Gudhjem 2023
Hvor: Gudhjem Havn på Bornholm
Hvornår: d. 24. juni 2023
