Dark and Stormy
Smagfuld cocktail med rom.
Dark and Stormy er en cocktail med dybe rødder i Bermuda og en autentisk historie, der bringer den maritime kultur direkte til glasset. Denne ikoniske drink, der kombinerer mørk rom med krydret ginger beer, tilbyder en unik smagsoplevelse og er blevet en favorit blandt cocktailentusiaster verden over.
Dark and Stormy blev født i begyndelsen af det 20. århundrede, hvor den mørke rom fra Gosling’s destilleri på Bermuda fandt sammen med ginger beer, skabt af søfolk, som ønskede en frisk, men kraftfuld drink i varmen. Navnet "Dark and Stormy" beskriver drikkens visuelle udtryk – den mørke rom, som lægger sig over ginger beerens boblende overflade, minder om truende stormskyer på himlen. Siden har cocktailen vundet popularitet og er i dag kendt på barer verden over for sin særegne kombination af mørk og krydret smag.
Hvad gør Dark and Stormy så populær?
Dark and Stormy er mere end blot en romcocktail – den byder på en perfekt balance mellem sødmen fra den mørke rom og den lette, krydrede bid fra ginger beer. Lime giver cocktailen en frisk afslutning, som fremhæver drikkens tropiske karakter og gør den velegnet til enhver årstid. Den er både forfriskende på en varm sommerdag og hyggelig på kolde vinteraftener.
Fang opskriften herunder:
Dark and Stormy - variationer
Hvilken type rom bruges i en Dark and Stormy?
Mørk rom, især Gosling’s Black Seal Rum, anses for den mest autentiske ingrediens, der skaber den klassiske smagsprofil.
Kan ginger beer erstattes med ginger ale?
Ginger beer og ginger ale har forskellige smagsprofiler. Ginger beer har en kraftigere ingefærsmag, hvilket gør den ideel til at skabe en Dark and Stormy med en krydret og frisk karakter.
Hvorfor hedder cocktailen Dark and Stormy?
Navnet refererer til drikkens visuelle udtryk – det mørke lag af rom over ginger beerens bobler minder om mørke stormskyer.
Vil du prøve en ny udgave af den klassiske Dark and Stormy? Her er nogle variationer, der kan tilføje ekstra spænding:
- Spiced Dark and Stormy – Brug spiced rom for at få en krydret og varm version.
- Citrus Dark and Stormy – Tilsæt et stænk citron- eller appelsinjuice for en ekstra friskhed.
- Dark and Stormy Punch – Perfekt til fester: en stor portion rom og ginger beer over is med lime til pynt.
Dark and Stormy er en fantastisk cocktail til enhver lejlighed og en smagsoplevelse, som aldrig går af mode. Med den rigtige rom og en god ginger beer kan du nemt skabe en drink, der imponerer – uanset om du serverer den på en sommerdag eller i vinterens kulde.
Dark and Stormy
Smagfuld cocktail!
Ventetid: 0 minutter
Tilberedning: 0 minutter
Ingredienser
- 5 cl mørk rom
- 10 cl ginger beer
Fremgangsmåde
- Fyld et højt glas med isterninger. Hæld ginger beer i glasset. Tilsæt mørk rom forsigtigt, så den danner et mørkt lag over ginger beerens lyse bund. Pynt med en limebåd og server straks.
