Smid ikke den sidste rest peanut butter ud - lav det her i stedet
Den kan lidt mere!
-
Foto: Pexels
Vi har alle stået med den. Den næsten tomme peanutbutter-krukke, hvor skeen lige akkurat ikke kan få fat i de sidste stædige klatter langs kanten. Det virker nærliggende at smide den ud og bare åbne en ny – men hold lige fast.
For hvis du elsker både kaffe og peanutbutter (og hvem gør ikke det?), så gem det sidste i glasset og lav en drik, der smager som en morgenkrammer med ekstra attitude.
Læs også: 5 alternativer til sushi-ris
En smagsbombe af kaffe og peanutbutter
Det lyder lidt mærkeligt, men stol på processen: den sidste rest peanutbutter i glasset er faktisk perfekt som base til en cremet, sødmefuld, let saltet og let funky kaffedrik.
Sådan gør du:
-
Tag det næsten tomme peanutbutterglas – crunchy eller smooth, det virker begge dele.
-
Bryg en espresso (eller en stærk kop kaffe, hvis du ikke har espressomaskine).
-
Hæld den varme kaffe direkte ned i glasset.
-
Skru låget på og ryst det godt. Vi taler cocktail-shaker-energi her.
-
Når kaffen har løsnet al den resterende peanutbutter fra glassets sider, tager du låget af, tilsætter lidt varm mælk (almindelig, havre, mandel – do your thing) og rører rundt.
Resultatet? En slags peanutbutter-latte, der både er rig, cremet og giver dit koffeinfix et twist, du ikke vidste, du manglede. Bonus: Du har effektivt rengjort dit glas indefra – zero waste, max smag.
Ikke til kaffe? Gå choko-vejen
Hvis kaffe ikke er din vibe, så lav i stedet en peanut-chokolade-drik, der føles som flydende dessert.
-
Smid en spiseskefuld kakaopulver og lidt sukker ned i peanutbutterglasset.
-
Varm 2 dl mælk (men lad være med at koge den – varm, ikke brændt).
-
Hæld mælken i glasset, sæt låget på og ryst i cirka 1 minut.
Det hele forvandles til en tyk, smooth og fuldstændig uimodståelig chokolade-peanutdrik. Hæld i dit yndlingskrus og nyd. Den slags smager som noget, man burde betale 60 kr. for på en café.
Små tips til at pimpe oplevelsen
-
Tilsæt lidt kanel eller kardemomme for en chai-agtig stemning.
-
En sjat vaniljeekstrakt kan give en dessert-agtig rundhed.
-
Er du til varme drikke med lidt kick? Et drys chili fungerer overraskende godt sammen med peanut og kakao.
Konklusion? Næste gang du er ved at smide et tomt peanutbutterglas ud – lad være. Der gemmer sig en lille morgenfest dernede i bunden. Og helt ærligt: Hvem siger nej til en drik, der smager som en Reese's i kopform?
