Dark 'n' Stormy
Bermuda-klassikeren!
-
Dark'n'Stormy på Bacardi Rom
Hvis du er en cocktail-entusiast, så er du sikkert bekendt med Dark'n'Stormy. Det er en drink, der er fyldt med smag og karakter, og som har vundet hjertet af mange cocktail-elskere over hele verden. Men hvor kommer drinken fra? Hvad er dens historie? Og hvordan laver man den?
Dark'n'Stormy er en cocktail, der stammer fra Bermuda. Den blev først introduceret i 1920'erne, og har siden da været en populær drink på øen og i resten af verden. Oprindeligt var drinken en enkel kombination af Gosling's Black Seal Rum og ginger beer, men den er sidenhen blevet tilpasset og forfinet til at inkludere forskellige variationer og ingredienser.
Navnet Dark'n'Stormy henviser til drinkens udseende, der minder om en mørk og stormfuld himmel. Den mørke farve kommer fra den mørke rom, mens ginger beer'ens brus og skum minder om en storm, der raser.
Selvom den klassiske Dark'n'Stormy er en lækker drink i sig selv, er der også mange variationer, som du kan prøve. Her er et par eksempler:
- Spice It Up: Tilføj lidt frisk ingefær eller en smule chilisirup for at give din Dark'n'Stormy en krydret smag.
- Perfect Storm: Tilsæt en skvæt Cointreau eller Grand Marnier til din Dark'n'Stormy for en lidt mere sofistikeret smag.
- Berry Nice: Tilsæt en skvæt hindbær- eller solbærlikør til din Dark'n'Stormy for en sød og frugtagtig smag.
- Pineapple Express: Tilsæt ananasjuice til din Dark'n'Stormy for en tropisk smag.
Fire gode måder at nyde Dark'n'Stormy til et måltid:
- Krydret mad: Da Dark'n'Stormy har en krydret smag, kan det være en god idé at kombinere den med mad, der også er krydret. Fx retter med chilipeber, karry, ingefær eller hvidløg.
- Grillet mad: En Dark'n'Stormy fungerer også godt sammen med grillet mad, da den kan klare den intense smag og røg fra grillen. Prøv fx en lækker steak eller kyllingespyd.
- Fisk og skaldyr: Den friske smag af fisk og skaldyr passer godt sammen med den skarpe ingefærsmag i en Dark'n'Stormy. Prøv fx en skål med østers eller grillede rejer.
- Ost: En god ost kan klare en kraftfuld cocktail som Dark'n'Stormy. Prøv fx en blåskimmelost eller en kraftig cheddar..
Dark 'n' Stormy
Ventetid: 0 minutter
Tilberedning: 1 minut
Ingredienser
- 4 cl mørk rom
- 2 dl ginger beer
- 1 cl lime, saften heraf
- 1 håndfuld isterninger
Fremgangsmåde
- Fyld et højt glas med isterninger.
- Tilsæt saften fra en halv lime,
- Fyld glasset til 3 cm fra kanten med Ginger Beer
- Top op med mørk rom og server med en rørepind eller et sugerør,
