Hvad er forskellen på popcorn chicken og chicken nuggets?
Smager begge skønt!
-
Foto: Pexels
Stegt, bagt, paneret eller grillet – kylling er en vinder uanset tilberedningsmetode. Men når det handler om den ultimative snack, er der to små, gyldne favoritter, der kæmper om førstepladsen: popcorn chicken og chicken nuggets. De ligner hinanden en del, men der er faktisk flere forskelle, end du måske tror.
Læs også: Sådan laver du gulerodschips
Kyllingens anatomi: Hvad er forskellen på kødet?
Den største forskel mellem de to ligger i selve kyllingen. Chicken nuggets er typisk lavet af hakket kyllingekød, der er blandet med fyldstoffer og derefter formet til ensartede bidder. Popcorn chicken derimod består af hele, små kyllingestykker, hvilket giver en mere fast og saftig konsistens.
Derudover er størrelsen forskellig. Popcorn chicken kommer i små, ujævne stykker, der ofte har en sprødere og mere rustik panering, mens nuggets typisk er flade og ensartede med en blødere tekstur. Paneringen på popcorn chicken er også ofte mere krydret, hvorimod nuggets er lavet til at blive dyppet i sauce og derfor har en mere neutral smag.
Skal du vælge nuggets eller popcorn chicken?
Valget mellem de to handler mest om præference. Hvis du vil have en saftigere, kødfuld oplevelse med mere krydderi, er popcorn chicken det oplagte valg. Hvis du derimod foretrækker en mildere smag, der passer perfekt til en flaske ketchup eller en ordentlig klat BBQ-sauce, så er nuggets vejen frem.
Tilgængelighed spiller også en rolle. Nuggets er lettere at finde i både supermarkeder og fastfoodkæder, mens popcorn chicken er lidt mere sjælden. En hurtig gennemgang af supermarkedshylderne afslører, at for hver pakke popcorn chicken, finder du cirka fem pakker nuggets.
Men ærligt talt? Begge er fantastiske, og der er ingen grund til at vælge side. Hvis man virkelig vil leve livet, spiser man dem begge – helst i absurde mængder.
