Piña Colada
Cocktail-klassiker med ananas.
-
Foto: Pexels
Piña Colada er en cocktail, der har sin oprindelse i Puerto Rico. Det er en forfriskende drink, der normalt er lavet med lys rom, ananasjuice og kokosmælk. Derudover kan der også være tilsat sukker eller sirup for at give en sødere smag.
Piña Colada kan serveres med is og pyntes med ananas eller cocktailbær.
Piña Colada er en populær cocktail, der nydes over hele verden. Det er en forfriskende og eksotisk drink, der er perfekt til en varm sommerdag eller en aften med venner og familie.
Piña Colada betyder bogstaveligt talt "ananas presset" på spansk. Det menes, at Piña Colada blev opfundet i Puerto Rico i 1954 af en bartender ved navn Ramon Marrero. Han arbejdede på Caribe Hilton Hotel i San Juan, hvor han var ansvarlig for at oprette en ny drink til hotellets gæster.
Efter mange forsøg kom han op med Piña Colada, som blev en øjeblikkelig succes og spredte sig hurtigt til andre barer og hoteller i Puerto Rico.
Og man forstår godt hvorfor - den er cremet, saftig, syrlig og smagfuld. Og så er det måske grund-cocktailen, der bare skriger sommer og sol.
Der er mange variationer af Piña Colada, herunder:
Frozen Piña Colada
En iskold version af Piña Colada, hvor ingredienserne blendes med is, indtil det bliver en glat og cremet konsistens.
Strawberry Piña Colada
En variation, hvor der tilsættes jordbær til blandingen for at give en frugtig smag og farve.
Blue Piña Colada
En blå version af Piña Colada, der normalt er lavet med tilsætning af blå Curacao likør for at give farven.
Virgin Piña Colada
En alkoholfri version af Piña Colada, hvor rommen erstattes med ekstra ananasjuice eller kokosmælk.
Herunder får du en god opskrift på en klassisk Piña Colada:
Piña Colada
Ventetid: 0 minutter
Tilberedning: 0 minutter
Ingredienser
- 5 cl lys rom
- 9 cl ananasjuice (købt eller friskpresset)
- 5 cl kokosmælk
Fremgangsmåde
- Tilsæt rom, ananasjuice og kokosmælk i en shaker med isterninger.
- Ryst blandingen godt, indtil den er kold og blandet.
- Hæld blandingen i et højt glas fyldt med is. Pynt med ananas eller cocktailbær.
