Vestkyst Penicillin Highball
Stauning Whisky er klar med anderledes cocktails!
-
Foto: Stauning Whisky
De gode folk hos Stauning Whisky har tryllet med deres whisky og kreeret en række lækre cocktails til juletiden - mere specifikt medstifter Hans Martin Hansgaard har fremtryllet nogle unikke, nordiske twists på ikoniske klassikere.
Den første i rækken har et banger af et navn - “Vestkyst” Penicillin Highball.
“Til nytår må man godt gøre tingene en smule anderledes. Jeg synes, det er sjovt at tage nogle helt klassiske cocktails, som de fleste kender og give dem et dansk twist, der sikrer lidt smæk på smagen for de festglade,” siger Hans Martin Hansgaard.
Og den første cocktail beskrives som følgende:
Penicillin er en moderne cocktail med rødder i New Yorks sprudlende cocktailmiljø og den amerikanske østkyst. Her tager vi storbydrinken vestover med en røget whisky og dansk lynghonning.
Fang opskriften herunder:
Vestkyst Penicillin Highball
Nordisk-inspireret!
Ventetid: 0 minutter
Tilberedning: 0 minutter
Ingredienser
- 4 cl stauning smoke
- 2 cl friskpresset citronsaft
- 1 tsk dansk lynghonning
- 1 stk ginger beer
Fremgangsmåde
- Ingredienserne blandes i et highball-glas med isterninger - toppes med Ginger Beer efter behov og pyntes med en skive citron.
