Citronsorbet
Lækker læskende opskrift på citronsorbet!
Citronsorbet er en fantastisk læskende sag på en varm sommerdag, og opskriften på hvilken som helst slags sorbet er faktisk ganske nemt.
Det kræver blot, at du laver en grund-sukkerlage, som du kan tilføre smag til.
Herunder får du en nem og læskende opskrift på citronsorbet, som passer perfekt som en ganerenser, dessert, element i en tung chokolade-ret eller bare en hurtig snack!
Citronsorbet
Læskende og velsmagende!
4 portioner
50 minutter
Forberedelse: 0 minutter
Ventetid: 40 minutter
Tilberedning: 10 minutter
Ca. 550 kcal pr. portion
Ventetid: 40 minutter
Tilberedning: 10 minutter
Ingredienser
- 2 stk citron, økologisk
- 250 ml vand
- 200 gram sukker
- 3 spsk. glukosesirup, kan undlades
Fremgangsmåde
- Kog vand og sukker op, indtil sukkeret er helt opløst. Glukosesirup tilsættes for at sikre konsistensen og undgå krystallisering.
- Pres citronerne for saft og hæld sammen med sukkervandet sammen med revet skal af én af citronerne.
- Lad det hele simre ved svag varme i nogle minutter Si efterfølgende kød og skal fra saften og kør den på ismaskine.
- Lad den stå i fryseren i en time, så er den klar til servering.
