Den videnskabelige forklaring på, hvorfor kaffe kan gøre dig søvnig

For mange mennesker er morgenkaffen en uundværlig del af at vågne op og føle sig klar til dagens udfordringer. Men nogle gange kan kaffe – eller andre koffeinholdige drikke som cola, te eller energidrikke – have den modsatte effekt og faktisk gøre dig træt. Hvis det sker, undrer du dig måske over, om du ved et uheld har brugt koffeinfri kaffe eller bare ikke har drukket nok til at vågne ordentligt op. Men der er en videnskabelig forklaring på, hvorfor kaffe nogle gange kan gøre dig søvnig, og det handler om en kemisk forbindelse i hjernen kaldet adenosin.

Læs også: Sådan undgås fedtsprøjt, når der steges bacon

Hvad er adenosin?

Adenosin er et stof, der spiller en central rolle i kroppens søvn- og vågnecyklus. Når du bruger energi i løbet af dagen, producerer hjernen adenosin, som binder sig til specielle receptorer i hjernen. Når nok adenosin har opbygget sig i disse receptorer, begynder du at føle dig træt og klar til at sove.

Når du drikker kaffe, kommer koffeinen ind i billedet. Koffein fungerer ved at blokere adenosinreceptorerne, hvilket forhindrer adenosin i at sende de sædvanlige søvnighedssignaler til hjernen. Kort sagt narrer koffeinen kroppen til at tro, at den ikke har brug for hvile, og i stedet frigives andre kemikalier, der gør dig mere vågen og opmærksom.

Hvorfor gør kaffe dig nogle gange træt?

Selvom koffein blokerer adenosin midlertidigt, betyder det ikke, at kroppen stopper med at producere det. Faktisk begynder kroppen at producere endnu mere adenosin for at kompensere for det, der er blevet blokeret. Når koffeinens virkning aftager, skyller alt det opsamlede adenosin ind i receptorerne på én gang, hvilket kan resultere i en følelse af ekstrem træthed – også kendt som koffeinkrasj.

Denne proces forklarer, hvorfor du måske føler dig mere træt efter en kop kaffe end før. Hvis du ikke drikker mere kaffe for at blokere det ekstra adenosin, kommer trætheden snigende og kan gøre dig endnu mere søvnig end før din koffeinfix.

Tolerance og afhængighed

En anden grund til, at kaffe kan gøre dig søvnig, er, at kroppen opbygger en tolerance over for koffein. Jo mere kaffe du drikker regelmæssigt, jo flere adenosinreceptorer producerer din hjerne for at kompensere for blokeringen. Det betyder, at du skal drikke endnu mere kaffe for at opnå den samme opkvikkende effekt.

Men mere kaffe betyder også mere opsamlet adenosin, og når koffeinen endelig forlader kroppen, kan du opleve en intens træthed. For at undgå denne onde cirkel anbefaler eksperter at begrænse koffeinindtaget til maksimalt 400 mg om dagen, hvilket svarer til cirka tre til fem kopper kaffe.

Hvis du allerede har opbygget en høj tolerance, kan det være en god idé at skære ned på koffeinen gradvist i stedet for at stoppe brat, da det kan føre til abstinenssymptomer som hovedpine, irritabilitet og – ja, du gættede rigtigt – ekstrem træthed.

Sukker og andre tilsætningsstoffer

Hvis du tilsætter sukker, sirup eller kakao til din kaffe, kan det også bidrage til søvnigheden. Når du indtager sukker, stiger dit blodsukker hurtigt, hvilket giver et energiboost. Men kort tid efter falder blodsukkeret brat igen, og denne nedtur kan få dig til at føle dig træt og uoplagt.

Hvis du oplever træthed efter at have drukket sød kaffe, kan det være værd at skære ned på sukkeret og se, om det gør en forskel.

Dehydrering og timing

Kaffe er også kendt for sine vanddrivende egenskaber, hvilket betyder, at den kan få dig til at skulle på toilettet oftere. Dette kan føre til let dehydrering, som kan gøre dig træt og uoplagt. Selvom det kræver en betydelig mængde kaffe at blive alvorligt dehydreret, kan selv en mild dehydrering påvirke din energi og koncentrationsevne.

Derudover spiller tidspunktet for din kaffedrikning også en rolle. Hvis du drikker kaffe tæt på sengetid, kan det forstyrre din søvncyklus og føre til dårlig søvnkvalitet. Dette kan resultere i, at du føler dig mere træt og groggy næste dag, selvom du har fået dine sædvanlige otte timers søvn.

Sådan undgår du at blive søvnig af kaffe

Hvis du elsker din kaffe, men gerne vil undgå at føle dig søvnig bagefter, er her nogle tips:

• Drik med måde: Hold dig til maksimalt 400 mg koffein om dagen for at undgå at opbygge for meget tolerance.
• Pas på sukker: Skær ned på sukker, sirup og andre sødemidler, der kan forårsage blodsukkerudsving.
• Drik vand: For hver kop kaffe, du drikker, så drik et glas vand for at undgå dehydrering.
• Tidspunkt: Undgå at drikke kaffe mindst seks timer før sengetid for at forhindre, at koffeinen påvirker din nattesøvn.
• Tag en pause: Overvej at tage en pause fra koffein en gang imellem for at nulstille din tolerance og mindske afhængigheden.