Denne kop kaffe giver dig mest koffein om morgenen
Opkvikkeren over dem alle.
-
Foto: Pexels
For mange starter dagen først rigtigt, når den første kop kaffe er hældt op. Men hvis du bruger din morgenkaffe som en opkvikker, har du sikkert undret dig over, hvilken type kaffe der egentlig giver dig det største koffeinboost. Det er ikke bare kaffens smag eller styrke, der afgør koffeinindholdet – det afhænger også af bryggemetode, kaffetype og portionens størrelse. Her er, hvad du skal vide for at vælge den kaffe, der giver dig mest energi til at kickstarte dagen.
Læs også: Calzonens oprindelse
Hvilken type kaffe indeholder mest koffein?
-
Espresso
Espresso er ofte synonymt med en kraftig smagsoplevelse, men faktisk er én enkelt espresso-shot ikke den store koffeinbombe, mange tror. Et shot (ca. 30 ml) indeholder i gennemsnit 63 mg koffein. Det lyder måske ikke af meget, men espressoens styrke gør den nem at kombinere med flere shots – for eksempel i en dobbelt espresso eller en latte. -
Filterkaffe
Filterkaffe er den ubestridte vinder, når det kommer til koffeinindhold pr. kop. En typisk kop filterkaffe (ca. 240 ml) kan indeholde mellem 90 og 120 mg koffein, afhængigt af bryggetid og mængden af kaffe. Hvis du går efter mest koffein pr. portion, er filterkaffe det sikre valg. -
Cold Brew
Cold brew, der brygges ved kold temperatur over mange timer, kan overraske med et højt koffeinindhold. Fordi kaffebønnerne trækker længere tid i vandet, frigives der mere koffein. En typisk portion (240 ml) kan indeholde op til 150-200 mg koffein, hvilket gør cold brew til en kraftfuld morgenopkvikker. -
Instant kaffe
Hvis du foretrækker hurtige løsninger, er instant kaffe også en mulighed, men den indeholder generelt mindre koffein. En kop (ca. 240 ml) giver typisk omkring 60-80 mg koffein, afhængigt af mærket og doseringen.
Hvilken bryggemetode giver mest koffein?
Bryggemetoden spiller en vigtig rolle i koffeinindholdet:
- Lang trækketid: Jo længere tid kaffen trækker, desto mere koffein frigives. French press og cold brew er derfor oplagte kandidater til en koffeinrig kop.
- Mængden af kaffe: En stærkere dosis kaffe i forhold til vand vil naturligvis give en højere koffeinkoncentration.
- Malingsgrad: Finere kværnet kaffe, som bruges til espresso, frigiver mere koffein end groft kværnet kaffe.
Bønnetype: Arabica vs. Robusta
Kaffebønnetypen har også betydning:
- Arabica: Mest almindelig og foretrukket for sin milde og komplekse smag. Arabica indeholder dog mindre koffein, typisk omkring 1-1,5% koffein pr. bønne.
- Robusta: Har en stærkere, mere bitter smag og et højere koffeinindhold, omkring 2-2,7% koffein. Hvis du er ude efter et koffeinboost, kan Robusta være det bedste valg.
Hvilken kaffe giver dig mest koffein om morgenen?
Hvis du leder efter den ultimative koffeinbombe:
- Gå efter cold brew eller filterkaffe, da de typisk indeholder mest koffein pr. portion.
- Hvis du har travlt, kan du vælge en dobbelt espresso, som giver en god balance mellem mængde og styrke.
- For en mere ekstrem løsning kan du vælge kaffe brygget på Robusta-bønner for maksimal koffeineffekt.
Tips til at optimere dit morgenboost
- Drik på det rette tidspunkt: Vent 1-2 timer efter, du er vågnet, før du drikker din kaffe. Din naturlige kortisolproduktion topper om morgenen, og ved at vente lidt kan koffeinen få større effekt.
- Undgå sukker: Tilføj ikke for meget sukker eller fløde, da det kan modvirke den energigivende effekt.
- Hold mængden i skak: Selvom koffein kan give et boost, bør du ikke overdrive. Maksimal anbefaling er 400 mg koffein om dagen for voksne, svarende til ca. fire kopper filterkaffe.
