Flødeskum-trick, der gør din varme kakao Instagram-venligt
Spises med øjnene!
-
Foto: Pexels
Uanset om du smelter højkvalitets chokolade i dampende mælk eller blot rører en færdig kakaoblanding op i varmt vand, er en kop varm kakao altid en oplevelse værd at fejre. Og med lidt kreativitet kan du let tage din kakao til det næste niveau – hvad enten det er ved at tilsætte Nutella, tahin eller pebermynte, en smule spiritus eller en perfekt puffet skumfidus.
Læs også: Den bedste måde at servere brie på
Men én af de bedste måder at opgradere den klassiske kop varm kakao på er med perfekt formede, frosne klatter af flødeskum, der smelter langsomt ned i koppen – og ser fantastisk ud imens.
Frossen flødeskum: Den ultimative topping til kakao
Ved at fryse flødeskum kan du lave smukke, velformede dekorationer, der ikke blot ser imponerende ud, men også smelter i et langsomt, cremet tempo i din varme kakao. Der findes flere sjove måder at forme den frosne flødeskum på:
- Sprøjt små toppe direkte på en bageplade med bagepapir.
- Spred flødeskummen ud i et jævnt lag og brug småkageudstikkere til at skære former som stjerner, snefnug eller hjerter.
- Brug en silikone-muffinform til at lave perfekt afrundede toppe, der giver en ægte café-stemning.
Muffin-hacket er særligt smart, da formen bevarer flødeskummets struktur, indtil du er klar til at servere din kakao med et showstopper-afslutning.
Sådan laver du frossen flødeskum til varm kakao
- Find en silikone-muffinform eller muffinsforme i papir.
- Fordel pisket flødeskum i formene – enten ved at sprøjte det med en sprøjtepose eller bare klatte det i.
- Frys i fem minutter, indtil flødeskummen er fast nok til at holde pynt på plads.
- Tilføj dekorationer som chokoladespåner, kakaopulver eller krymmel.
- Sæt formene tilbage i fryseren i mindst tre timer, så de bliver helt faste.
- Når du er klar til at servere, pop en frossen flødeskums-top direkte ned i koppen med varm kakao.
Hvis du skulle blive fristet til at spise én som en lille frossen snack – vi dømmer dig ikke.
Tilpas flødeskummen til årstiden
Når din frosne flødeskum har en solid form, kan du også lave sjove sæsonbestemte dekorationer:
- Vinter: En snebold af flødeskum eller en snemand med et skumfidus-hoved.
- Forår: En hvid kanin med hvide chokolade-ører smeltende ned i koppen.
- Efterår: Et spøgelse af flødeskum, perfekt til en uhyggelig Halloween-kakao.
Ved at bruge en muffinform eller en simpel bageplade kan du nemt gøre enhver kop kakao til noget helt særligt – året rundt.
