Må man spise et jordbær, der er blevet bidt af en dræbersnegl?
Det handler om mere end bare ulækkerhed.
-
Foto: Pexels
Du står der i haven. Solen skinner. Du spotter et jordbær, der er lige til at sætte tænderne i. Modent, rødt og saftigt. Men så opdager du det: En lille bid i siden og et slimspor. En dræbersnegl har været forbi – og nu sidder du med et dilemma i hånden: Kan jeg spise det her?
Læs også: Risotto med asparges
Det korte svar? Det kan du godt. Men du bør nok lade være.
Her kommer forklaringen, uden sukker og med ekstra slim.
Hvad er problemet egentlig?
Dræbersnegle – også kaldet iberiske skovsnegle – er ikke giftige i sig selv. Men de er kendt for at bære rundt på bakterier, orme og i værste fald parasitter, som du ikke har lyst til at få indenbords. Især den frygtede rotte-lungeorm (Angiostrongylus cantonensis) er blevet observeret i snegle, og den kan i ekstreme tilfælde give alvorlige infektioner hos mennesker.
Chancerne er små. Men de er der.
Så kan man bare skære bidet væk?
Det lyder logisk, men nej – det er ikke nok bare at fjerne det stykke, der er blevet bidt. Sneglens slim kan indeholde mikroorganismer, som ikke nødvendigvis bliver siddende lige der, hvor du kan se dem. Og slim spreder sig. Det er ligesom ketchup på en skjorte – én dråbe, og pludselig er det over det hele.
Hvad hvis jeg skyller det grundigt?
Vand fjerner lidt. Men ikke alt. Du skal næsten til at skolde bærrene, og det gør man sjældent med et jordbær – det ender bare som rød grød med dårlig samvittighed.
Så hvad skal man gøre?
Drop det jordbær.
Eller endnu bedre:
-
Brug det til kompost
-
Giv det til høns (hvis du har)
-
Eller brug det som motivation for at få bygget det der sneglehegn, du har udskudt i to somre
Hvordan undgår man sneglebid i bærrene?
-
Hæv planterne (ampel, krukker, højbede med kobbertape)
-
Pluk jævnligt – sneglene går efter overmodne bær
-
Brug kaffegrums, æggeskaller eller sneglekanter som barriere
-
Og nej, du må ikke bruge sneglegift nær spiselige planter – det er ikke 1994 mere
