Verdens dyreste pizza koster over 1,2 millioner kroner - og her er de vilde ingredienser, der topper den
-
Foto: Pexels
Tænker du, at du har prøvet luksus-pizza, når du bestiller en trøffelpizza til 300 kroner? Så gør dig klar til at få smidt din pepperoni tilbage i pizzabakken. For i Dubai findes en pizza, der får selv den mest gourmet-prægede foodie til at tabe kæben – og kreditkortet. Velkommen til Pierchic Pizza, verdens mest eksklusive (og dyreste) pizza, der løber op i svimlende $180.000 svarende til lidt over 1,2 millioner kroner.
Læs også: Amerikanske cookies med lime
Hvad koster en pizza så meget?
Lad os bare sige: Det er ikke mozzarella fra Netto, der er strøet over den her bad boy. Hver eneste topping på Pierchic Pizza er en parade af verdens dyreste råvarer. Her er, hvad du får for små 1,2 millioner kroner:
-
Hvide Alba-trøfler fra Italien: Også kendt som gastronomiens hvide guld. Prisen? Cirka $250-$575 pr. ounce.
-
Sort vintertrøffel fra Frankrig: Mere intens smag og tæt tekstur – omkring $100 pr. ounce.
-
Beluga-caviar: Toppen af caviar-verdenen, både på pris og smag. Starter i flere hundrede dollars pr. ounce.
-
Kashmiri-safran: En af verdens dyreste krydderier – 50.000 blomster skal der til for at lave ét pund tørret safran. Koster tæt på $200 pr. ounce.
-
Fransk foie gras: Ingen luksus uden lidt fed andelever.
-
Spiseligt guld: Fordi… hvorfor ikke?
-
Sjældne svampe: Nogle koster op til $1.000 pr. pund.
Det er ren dekadence toppet med dekadence.
En pizza, du ikke bare henter som take-away
Men prisen handler ikke kun om ingredienserne. Selve oplevelsen på Pierchic Restaurant er lige så eksklusiv som pizzaen. Restauranten ligger ude på en pier i den arabiske golf med panoramaudsigt over vandet og Burj Al Arab. Ejeren? Det luksuriøse Jumeirah-hotelimperium, der i forvejen driver nogle af verdens mest overdådige resorts og hoteller.
Chef Abdel Muhammad Al-Hallabi menes at stå bag denne vanvittige kreation – angiveligt oprindeligt lavet til en royal eller stenrig familie til en særlig begivenhed. Pizzaen står da heller ikke på menuen – den skal forudbestilles og kræver nok, at du lige har et par oliesheik-venner med i selskabet.
Og hvis 180.000 dollars er lige i overkanten…
Så findes der faktisk alternativer. Den italienske stjernekok Renato Viola står bag Louis XIII Pizza, en anden kandidat til verdens dyreste pizza. Den koster dog “kun” $9.000 og bliver tilberedt direkte i dit eget hjem, komplet med tre slags caviar, hummer, rejer, økologisk bøffelmozzarella og selvfølgelig – champagne og cognac serveret ved siden af.
Men hey, uanset om du har lyst til en almindelig margherita eller en pizza toppet med verdens dyreste ingredienser, så er én ting sikkert: Efter at have set prisen på Pierchic Pizza, føles den lokale pizzamand pludselig som en god handel.
